metro.cz

Počasí v Praze

2 °C / 6 °C

Čtvrtek, 18. ledna 2018. Svátek má Vladislav.
Polevkárna paní Mančo
Dalších 21 fotografií v galerii
Polevkárna paní Mančo | foto: Lucie Mottlová, Metro.cz

Harira, taši-tuši i chutné charčo. Kam v Praze na netradiční polévky?

3. března 2017  5:58 Lucie Mottlová Metro.cz
Podívejte se, kde ochutnat dobré, ale i netradiční polévky, které nám poradila Bára Sedláková, autorka blogu Detox chutně. Prošli jsme za vás.

Plavecká polévka, Výtoň

Každý den zde najdete výběr čtyř polévek i­ dvě hotová jídla. Na své si přijdou i celiaci nebo vegetariáni. Mezi jejich netradiční recepty patří ekvádorská arašídová, která je vegetariánská a krémovitá, ale na lístku najdete také indickou kuřecí polévku milagutannir. „Miluju její atmosféru i­ umístění hned vedle náplavky na Rašínově nábřeží,“ přiznává Sedláková.



Malé polévky si tu dáte za 45 korun a velkou za 55 korun, u masitých a dražších ingrediencí počítejte 50 až 60 korun. www.plaveckapolevka.cz

Fotogalerie

Polífkárna, Pankrác

Najdete ji schovanou za budovou kanceláří v Pikrtově ulici. Maličký podnik s o to větší kuchyní. Každý den v nabídce najdete čtyři druhy polévek, v­ létě šest. Mezi netradiční patří červená čočková s­ pomerančovou šťávou nebo krém z červené řepy se sýrovým dipem. „Máme asi 80 receptů od bramboračky přes gulášovku až po kuřecí a thajskou s kokosovým mlékem,“ říká Josef Novák, spolumajitel Polífkárny.

Lidé mají vždy na výběr mezi variantami s masem, se zeleninou, či luštěninami. „Ceny jsou i vzhledem k lokalitě na Pankráci dle mého názoru velmi příjemné,“ dodává Sedláková. Za teplé polévky zaplatíte 60–65 korun za větší půllitrové a 40–43 korun za poloviční porci. Na dračku jdou i palačinky. www.polifkarna.com

Polévkárna Sokolovská

Jde o jednu z nejstarších polévkáren v Praze. Krčí se nedaleko zastávky Křižíkova. Mezi nejvyhlášenější patří boršč nebo marocká harira – zeleninová polévka s cizrnou. „V­ čase oběda je sice téměř nemožné si v tomto podniku sednout, ale i jídlo s ­sebou stojí za to,“ přiznává blogerka Sedláková.

Vaří tu gruzínské kuchařky. Připravují pět polévek denně, navíc mají chačapuri, tedy slané koláče, quiche, saláty, šátečky, kávu i sladké dorty. Za malou polévku dáte 47 a ­za velkou 69 korun. www.polevkarna.cz

Čtěte také:

Polévkárna paní Mančo

Půjdete-li Bělehradskou ulicí, zastavte se u paní Mančo na méně tradiční polévkové speciality. „Polévkárna gruzínské majitelky, ve které najdete právě výběr gruzínských dobrůtek, stojí za vyzkoušení,“ láká Sedláková.

Už při příchodu ucítíte bylinky, které jsou základem gruzínské kuchyně. Ochutnat tu můžete charčo, což připomíná gulášovku, ale je z kuřecího a plavou v ní ořechy. Na lístku mají také taši-tuši, jde o pálivou hovězí gulášovku nebo chichirtmu, tedy kuřecí vývar s ­vejcem. V poledne mají šest polévek, přes den čtyři a nabízejí také vegetariánské varianty. Malá polévka vyjde na 47 korun a ­velká na 67, ale charčo je dražší o dvacet korun. Součástí nabídky jsou i­ hlavní jídla, saláty a slané koláče chačapuri. www.polevkarnamanco.cz

Polevku.cz, Krymská

Do Krymské se můžete vypravit za tradičními českými polévkami, jako je zelňačka s ­klobásou, krémová s bazalkovým pestem, kulajda nebo kroupová polévka. Mezi málo obvyklé patří zeleninová polévka s pohankou nebo zeleninová se slunečnicovými semínky a mrkvová. Připravují tři polévky denně a­ jedno hlavní jídlo. Malá polévka stojí okolo 40 korun, větší je za 70–80 korun, podle typu polévky. Pečou si tu i­ kváskový chléb. www.polevku.cz

Pokud si rádi vybíráte, najdete aktuální denní menu všech polévkáren na jejich webových stránkách.



Komentáře

Hlavní zprávy

Sloupek Vlastimila Vondrušky: Quo usque tandem, Jourová?

Vlastimil Vondruška
vydáno 18. ledna 2018  13:13

Tyhle pitomosti se prý dělají kvůli nám, spotřebitelům. Ptám se, kudy chodím.  celý článek

Novinky roku 2018: Rezidentní parkování, výstava Republika a snad i lvíčata

Lvice Kivu a lev Bolek
vydáno 18. ledna 2018  11:55

Brno čeká v roce 2018 hned několik novinek, klíčových rozhodnutí i zajímavých kulturních událostí. Jaké jsou ty nejzásadnější?  celý článek

Vláda v demisi, Babiše čeká zápas o 101 hlasů

Prezident Miloš Zeman na Hradě jmenuje vládu Andreje Babiše. (13. prosince 2017)
vydáno 18. ledna 2018  10:29

Odstartoval další maraton stranických vyjednávání. Premiér začal shánět potřebných 101 hlasů.  celý článek

Lanovku na Smíchově v noci obcházejí „živly“

Současný stav parku Mrázovka v okolí bývalé lanovky
vydáno 18. ledna 2018  8:45

Kolem oprav kabiny v parku Mrázovka vznikají mezi místními legendy.  celý článek



Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám