metro.cz

Počasí v Praze

3 °C / 3 °C

Pátek, 19. ledna 2018. Svátek má Doubravka.
Dejte si meloun
Větší foto
Dejte si meloun | foto: Profimedia.cz

Hořčík, sodík, vápník. Proč jsou pro tělo tak důležité?

26. prosince 2017  7:55 Kamila Hudečková
Minerály jako hořčík či vápník jsou pro tělo nezbytné. Působí jako stavební kameny tkání (kosti, zuby) a jsou také součástí metabolických komplexů zajišťujících různé funkce – stahy svalů, nervové přenosy, tvorba hormonů.

Nedostatek se většinou velmi těžko zjišťuje včas, a když se již projeví poruchami, jejich náprava vyžaduje mnoho úsilí. Některé prvky se téměř neukládají do zásoby, a proto je důležité jejich pravidelné doplňování, příkladem je jod.



Hořčík: je nepostradatelný téměř pro všechny procesy, které v lidském těle probíhají. Tím nejdůležitějším je tvorba energie. Udržuje buňky zdravé a zpomaluje jejich stárnutí a odumírání. Podílí se na transportu cukrů do buněk a zlepšuje využití kyslíku v nich. Pokud máte hořčíku v těle málo, trpíte takzvanou hypomagnezemií. Jde o poměrně častou poruchu vnitřního prostředí, která se projevuje svalovými křečemi a slabostí, třesem, poruchami vidění, nervozitou, zvýšenou dráždivostí, poruchou srdečního rytmu, špatným soustředěním, bolestmi hlavy, brněním rukou a pocitem vnitřního napětí. Doporučená denní dávka hořčíku je pro muže 400 mg, pro ženu 300 mg. Hořčík obsahují datle, sušené meruňky, maliny, meloun, ananas, banán, minerální vody.

Sodík: je to jeden z nejdůležitějších iontů v lidském organismu. Jeho koncentrace je důležitá především pro udržení optimálního množství vody a rovnováhy mezi vnitrobuněčným a mimobuněčným prostředím. Podílí se také na přenosu vzruchů, což je důležité pro činnost nervové tkáně, činnost srdce i svalů. K poruše rovnováhy hladiny draslíku dochází při malém přísunu vody, při ztrátách vody zvracením, průjmy a pocením nebo při onemocnění ledvin či cukrovce. V tomto případě dochází k dehydrataci a současnému relativnímu nadbytku sodíku. Projevuje se žízní, poklesem tělesné hmotnosti, snížením kožního napětí, teplou kůží, bolestí hlavy, apatií, může dojít k halucinacím. Léčbou je doplnění tekutin s minimem iontů (čaj, voda), v těžších případech infuzní léčba přípravky bez iontů. Sodíkový iont je součástí jedlé soli (NaCl), kterou obsahují téměř všechny potraviny.

Vápník: je nejdůležitější látkou při tvorbě kostí a zubů. Je nutný k přenosu nervových vzruchů, ovlivňuje srážlivost krve, aktivuje některé hormony, kontroluje rovnováhu kyselin a vyvolává spánek. V dostatečném množství se vápník nachází v mléčných potravinách (zejména tvrdé sýry) a luštěninách. Mezi potraviny s extrémně vysokým obsahem vápníku patří mák a mořské řasy. Nedostatek vápníku se projevuje křečemi, brněním nohou i rukou, zvýšenou dráždivostí, emoční labilitou, až záchvaty křečí typu epileptického záchvatu. Dlouhodobý nedostatek vápníku způsobuje řídnutí kostí s vysokým rizikem zlomenin. Vápník obsahují sýry, kravské mléko, hrozinky, rybičky, jogurty, těstoviny, čokoláda.

Draslík: nerovnováha draslíku způsobuje poruchy srdečního rytmu, jež mohou vést až k zástavě srdce. Častým příznakem je slabost, únava, zvracení nebo porucha činnosti střev. Příčiny nadbytku i deficitu draslíku většinou neodráží dietní chybu, ale jsou důsledkem jiných, závažnějších onemocnění. Nedostatek může být způsoben i zvracením a průjmy. Draslík je součástí čerstvé zeleniny a ovoce. Je obsažen v bramborách, meruňkách, banánech a pomerančích, také v mase nebo jogurtech.



Komentáře

Hlavní zprávy

V kavárně mají zašifrovaný i toaletní papír

Kavárna cílí na lidi, kteří o únikové hře slyšeli, ale ještě ji sami nehráli.
vydáno 19. ledna 2018  5:59

Ideální místo pro rande, kde se lidé ještě více poznají.  celý článek

Jaroslav Dušek a Čtyři dohody jdou proti překupníkům lístků

Jaroslav Dušek - ČTYŘI DOHODY
vydáno 18. ledna 2018  16:22

Nový úder proti nepoctivcům přeprodávajícím lístky na kšeft je dobročinná dražba.  celý článek

Pravidla osobního bankrotu se změní

(Ilustrační snímek)
vydáno 18. ledna 2018  15:16

Oddlužení bude snazší. Ale jen pro ty, kteří o to opravdu stojí.  celý článek

103. narozeniny s úsměvem na rtech? Ano. Ve Vršovicích

Jubilantce Vlastě Svobodové blahopřeje starosta Prahy 10 Vladimír Novák i pes...
vydáno 18. ledna 2018  14:21

Toužíte tu být do sta a více let? Pak milujte lidi, pochutnávejte si na meruňkových knedlících, hrajte šachy, dovádějte se psy. Jako Vlasta Svobodová z...  celý článek



Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám