metro.cz

Počasí v Praze

13 °C / 27 °C

Sobota, 26. května 2018. Svátek má Filip.
(Ilustrační snímek)
(Ilustrační snímek) | foto: Lukáš ProcházkaMAFRA

Máslo stojí v Česku v průměru 47 korun. Cena láme rekordy

13. července 2017  9:34 Marek Hýř Metro.cz
Mléka je na trhu nedostatek. Může za to sucho a velká poptávka.

Málokdo by asi čekal, že se z másla stane luxusní zboží. Za čtvrtkilové balení zaplatí lidé v současnosti klidně i 60 korun. Průměrná cena je pak o něco nižší.



„Kilo másla v červnu stálo 187,5 koruny. To je o 12 procent více než v květnu a dokonce o 43 procent víc než před rokem. Jde o rekordní hodnotu, která překonala dosavadní březnové maximum. Kostka másla tak průměrně stojí 47 korun,“ říká Jiří Mrázek, ředitel odboru statistiky cen Českého statistického úřadu.

Spotřeba másla

  • Ta předloni v Česku činila 5,5 kilogramů na osobu. V roce 2007 snědl průměrný Čech 4,2 kilogramu tohoto tuku.
  • Češi také spotřebují více másla, než je evropský průměr (3,6 kilogramu za rok na osobu). Ještě větší spotřebu másla mají v Německu.
  • Konkrétně jde o 6,2 kilogramu. Zato Slováci másla v průměru ročně spotřebují méně – zhruba 3,2 kilogramu.

Cena je vysoká z několika důvodů. „Roste cena mléka jako suroviny. Navíc poptávka po másle je celosvětově vysoká. To jsou právě faktory, které způsobily, že se cena másla dostala na tuto historickou hodnotu,“ říká předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček.

Další důvody, které mají vliv na cenu mléka, a tím i na cenu másla, přidává František Němec z Farmy rodiny Němcovy, která hospodaří na Vysočině. „Na naší farmě máme sice mléka dostatek, ale celosvětově je ho méně. Což je kvůli suchu,“ říká farmář, který soustavně upozorňuje na problém v posledních letech. Velká sucha mají totiž vliv na úrodu pícnin a kukuřice, které jsou krmivem pro skot. Pro některé zemědělce to znamená, že musejí počet dojnic snižovat.

Podle hlavního ekonoma společnosti Cyrrus Lukáše Kovandy je důvodů zdražování mléčných výrobků však ještě více. „Evropská unie prochází ekonomickým oživením. Lidé tedy mají více peněz, a mohou si tak dovolit kvalitnější potraviny. V jídelníčku tak například margarín nahrazují máslem,“ domnívá se Kovanda.

Někteří lidé na másle šetří tak, že si ho v akci nakoupí do zásoby a nechají ho zamrazit. Ale i jim se tento trik vyplatí méně než loni. Podle webu Kupi.cz, který slevy sleduje, totiž počet akcí každý měsíc klesá a i zlevněné máslo zdražuje. Ještě loni v červnu mohli lidé nakoupit máslo v akci za necelých osmnáct korun, zatímco letos v červnu už stálo nejlevnější máslo skoro dvojnásobek.

Další faktor, jenž také ovlivňuje cenu másla, je i roční období. Přes léto totiž mléko obsahuje o něco méně tuku. „V letním období má mléko méně tuku, s podzimem bude už více tučné. Čili bude se měnit i ta celková bilance mléčného tuku. S příchodem podzimní sezony by zase měly ceny másla jít lehce dolů, ale rozhodně nespadnou na ty hodnoty, za které jsme si zvykli máslo nakupovat v minulých letech. Nepočítejme už, že bychom se dostali s jeho cenou pod čtyřicet korun,“ říká Kopáček.

Zdražily i jogurty a sýry. Zlevnil benzin a mobily

  • Podle Českého statistického úřadu meziročně vzrostly spotřebitelské ceny v květnu o 2,3 procenta.
  • Kromě másla meziročně zdražily i další mlékárenské výrobky, cena jogurtů stoupla o 13,5 procenta, sýrů dokonce o 15,9 procenta.
  • Hlouběji do peněženek musejí lidé sáhnout i při koupi vajec (o 23,6 procenta) a cukru (21,2 procenta).
  • Celkově ceny potravin vzrostly proti loňskému červnu o 5,4 procenta, což byl nejvyšší nárůst od srpna 2013.
  • Dobrá zpráva pro Čechy ale je, že klesá cena pohonných hmot. Průměrná cena benzinu Natural 95 (30,01 koruny za litr) byla v červnu nejnižší od prosince 2016, cena nafty (28,99 koruny za litr) od listopadu 2016.
  • Oproti minulému roku klesla i průměrná cena mobilních telefonů (o 14,1 procenta). Meziročně klesaly i ceny tepla a teplé vody o 2,2 procenta.



Komentáře

Hlavní zprávy

Drony už dokážou létat i v lese

Alex Novotný
vydáno 26. května 2018  13:45

Drony se šíří rychle. V některých oblastech jsou užitečné. Mezi běžnými uživateli je však velké procento těch, kteří v přísné legislativě, co je povoleno...  celý článek

V Rakousku vyjde cigareta na 100 eur

Ilustrační foto - kouření za volantem
vydáno 26. května 2018  11:11

Počet zemí, které zakazují kouření i v soukromém vozidle, když v něm veze řidič děti a mladistvé do věku 18 let, neustále přibývá. Původních „sedm...  celý článek

Sochy opět míří do ulic

Instalace jedné ze soch Jakuba Flejšara na festival Sculpture line v Praze
vydáno 26. května 2018  9:18

Od 13. června začne sochařský festival Sculpture Line.  celý článek

Děti-čichači mizí ze statistik a nikdo neví, kolik jich je

Adiktolog Michal Miovský
vydáno 26. května 2018  7:30

Drogy ohrožují i ty nejmladší. Chybí sjednocená péče.  celý článek



Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám