metro.cz

Počasí v Praze

12 °C / 24 °C - polojasno až oblačno, později večer na západě a severozápadě regionu ojediněle přeháňky.

Úterý, 23. května 2017. Svátek má Vladimír.
Nejoblíbenější je šunkový chlebíček na bramborovém salátu.
Další 2 fotografie v galerii
Nejoblíbenější je šunkový chlebíček na bramborovém salátu. | foto: MAFRA

Řepný i celerový. Kam v Praze na trochu jiné chlebíčky

27. prosince 2016  10:57 Lucie Mottlová Metro.cz
Netradiční i tradiční chlebíčky patří k silvestrovským oslavám. Podívejte se, kam v Praze vyrazit na vyhlášené i méně známé chlebíčky.

Sisters, Dlouhá

Tady nenajdete chlebíčky na klasických vekách, ale na domácím kváskovém bílém chlebu. „Máme modernizovanou verzi chlebíčků. Nepoužíváme nakládanou zeleninu, ale čerstvou,“ vysvětluje Hana Michopulu, vedoucí provozovny. Nejoblíbenější tu mají rostbífový s celerovou remuládou, kerblíkem a naklíčenou řeřichou, druhý nej chlebíček je s řepnou pomazánkou, kozím sýrem a vlašskými ořechy v karamelu. Doporučujeme vyzkoušet i chlebíček s pražskou šunkou na rakouském bramborovém salátu.



Lahůdky na faře, Křižíkova

Na faru se chodí nejčastěji pro humrové chlebíčky. „Náš humrový má trochu jiný recept,“ říká Tomáš Procházka z prodejny v Karlíně. Stálice je samozřejmě šunkový na bramborovém salátě. Prodávají tu šest až deset druhů, od uheráku až po debrecínku.

Pečou si také vlastní veky, ale dokonce i francouzské quiche (slané koláče). A jejich raritou jsou staročeské koláčky s medovou krustou.

Zlatý kříž, Jungmannova

Na začátku minulého století založil pan Zoufalý lahůdky na Jungmannově náměstí. Zaměřoval se hlavně na francouzské speciality, například jste si tu mohli pochutnat na šnecích. Dnes mají v nabídce 39 druhů chlebíčků, a to hned ve dvou velikostech: klasické a extra dlouhé.

Hájek & Hájková

Na třicet druhů chlebíčků nabízí ve třech provozovnách v Praze. Vyhlášené jsou i jejich zmrzliny, dorty a zákusky.

Ovocný Světozor

Když se v Praze jde do Svěťáku, myslí se Ovocný Světozor v pasáži mezi Vodičkovou ulicí a Františkánskou zahradou. V metropoli mají deset provozoven a v nabídce mají okolo čtyřiceti druhů chlebíčků. Stejně tak si tu pochutnáte na zmrzlinových pohárech a dortech.

Libeřské lahůdky

Chia s červenou řepou i mrkvovou pomazánkou, caprese i česnekový prodávají v Libeřských lahůdkách. Vyhlášený je jejich bramborový salát, který připravují podle vánočního receptu paní majitelky. Rodinná firma má po Praze osm provozoven. Kromě chlebíčků pečou a prodávají briošky, kanapky i smažené svačiny.

Lahůdky Budějovická, Branický pivovar

Pro XXL chlebíčky se můžete vydat do Branického pivovaru. Oproti jiným chlebíčkárnám připravují také kaviárové, matesové nebo lososové. Ale ten nejprodávanější u nich je šunkový s vejcem v majonéze na bramborovém salátu. Pokud chcete dietnější variantu, vyzkoušejte letní chlebíčky s tvarohem, které mají ve variacích se sýrem, ovocem a zeleninou, nebo si dejte s mrkvovou pomazánkou a s čerstvou zeleninou.

Chlebíčky Letná

Pro tradiční české chlebíčky můžete před Silvestrem zaskočit na Letnou. Poctivé chlebíčky tu mažou máslem, ne margarínem. Největší zájem mají zákazníci o šunkového Henriho, který je na bramborovém salátě a s půlkou vejce. Jejich specialitou je Prácheňský chlebíček s moravským masem, majonézou a cibulí. Mají i klasiku, jako je lososový a rostbífový. Pro ty menší mlsaly pak nabízí minichlebíčky z rohlíků.

Hlavní zprávy

PRAHA ON-LINE: Kam večer, chutně i s láskou. Pište tipy na středu 24. května

Posílejte nám tipy z Prahy!
vydáno 23. května 2017  9:29

Pište, co se v Praze děje. Metro.cz i deník Metro dávají čtenářům více prostoru.  celý článek

Mobilní operátoři zkrotnou i bez hlasů poslanců

(Ilustrační snímek)
vydáno 23. května 2017  7:32

Přenesení telefonního čísla bude trvat deset dnů.  celý článek

Lenny kralovala Andělům, ochraňují ji čtyři

Zpěvačka Lenny
vydáno 23. května 2017  2:05

Dvě sošky si odnesl zpěvák Thom Artway.  celý článek

Zase tunel? Tentokrát v Malešicích. Praha řeší pokračování okruhu

Výjezd z tunelu u Prašného mostu v Dejvicích.
vydáno 22. května 2017  17:52

Praha okruh potřebuje, politici se ale dohadují, jaký.  celý článek

Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám