"Všechny chci srdečně pozvat. Na rozlévání polévky se těším, jde o milou povinnost, při které mohu všem popřát pěkné vánoční svátky," zve Svoboda.
Polévka se bude podávat ina Václavském náměstí, kde ji bude rozlévat, starosta Prahy 1 Oldřich Lomecký. Na obou místech od 11 hodin.
V polévce je opět koňak
"Polévka bude stejná jako loni, kdy jsme poprvé nabídli rybí krém zjemněný smetanou a koňakem. Všichni si tuto chuť chválili, takže jsme opět sáhli po tradičním staročeském receptu, kde nechybí ani karamel," říká Daniel Prošek, ředitel oddělení gastro společnosti Taiko. Rybí polévka je připravená z vývaru z rybích jiker a hlav, čerstvé mrkve, celeru, petrželové nati a cibule. Zahuštěná je jíškou z másla, hladké mouky a mléka. Nechybí smetana, trocha koňaku a křupavé krutony.
Na trzích bude připraven bohatý kulturní program. Na Staroměstském náměstí si mohou v neděli lidé poslechnout zvonohru Petra Manouška a na Štědrý den od 21 hodin tradiční Českou mši vánoční Jakuba Jana Ryby. Tu zahraje orchestr a sólisté Národního divadla a Státní opery Praha.
