metro.cz

Počasí v Praze

15 °C / 25 °C

Pondělí, 18. června 2018. Svátek má Milan.
Iva Málková
Iva Málková | foto: ArchivMetro.cz

Sloupek Ivy Málkové: Barevné zdraví

20. července 2017  17:33 Iva Málková, zakladatelka kurzů hubnutí Stob
Pro začátek si kupte v obchodě hotový zeleninový salát či předpřipravenou krájenou zeleninu – třeba různé druhy listových salátů, mrkev či rovnou celou zeleninovou směs.

Léto přímo vybízí k osvěžení a odlehčení jídelníčku, pro což se hodí dokonale zelenina. Průměrný dospělý Čech zkonzumuje za rok jen 85 kilogramů zeleniny, tedy asi 230 gramů denně, což odpovídá asi jen polovině minimálního doporučeného množství. Pojďme se pokusit, aby čtenáři Metra dali zelenině zelenou. Pokud by měl být hlavní překážkou konzumace zeleniny nedostatek času, jde to i bez škrábání, loupání, mytí, krájení, strouhání, případně i vaření, dušení – je to jen o stanovení priorit. A jak na to?



Pro začátek si kupte v obchodě hotový zeleninový salát či předpřipravenou krájenou zeleninu – třeba různé druhy listových salátů, mrkev či rovnou celou zeleninovou směs. Stačí přidat pár kapek olivového oleje na ochucení, případně nějaké koření, bylinky, citronovou šťávu nebo ocet a hned máte hotovou super svačinku.

Když přidáte ještě nějaký zdroj bílkovin (například tuňáka, cottage či jiný sýr), k tomu kousek celozrnného pečiva, tak je hlavní jídlo během chvilky na světě. Až vám saláty zachutnají, zjistíte, že i nakrájet si vlastní zeleninu zabere maximálně deset minut. Mraženou zeleninu použijte jako samostatnou přílohu k masu, do těstovinových jídel, zapečených brambor či rizota, na přípravu polévek či pomazánek.

Nebojte se ani sterilované zeleniny. Zbyla-li vám uvařená příloha z předešlého dne, tak máte během chvilky na stole rizoto či směs s těstovinami nebo bramborami nebo si připravte rychlý salát nebo pomazánku. Počítáte-li opravdu každou minutu, trhněte víčkem plechovky a máte vmžiku hotový „salát“. Praktické je také využití sušené zeleniny, která se výborně hodí do polévek nebo omáček.



Komentáře

Hlavní zprávy

Má se v inzerátech uvádět výše platu?

Mzdu by si měly obě strany domluvit u pohovoru.
vydáno 17. června 2018  14:45

Kdo hledá novou práci, je pro něj jedním z nejdůležitějších kritérií výše nabízené mzdy. Na Slovensku už je povinnost ji uvádět.  celý článek

To není Starlord, Chris Pratt přichází do Jurského parku

Chris Pratt se na ostrově snaží najít inteligentního ještěra, kterého vychoval.
vydáno 17. června 2018  12:59

Nedávno se ukázal v nových Avengers jako Starlord, nyní je hrdinou na ostrově dinosaurů.  celý článek

Změna vyžene z Prahy dobré průvodce, říká Američan

David Rios
vydáno 17. června 2018  11:30

V současnosti může být průvodcem každý, kdo má živnost. To se ale nejspíš změní. Pražské zastupitelstvo včera schválilo návrh novely zákona, který si...  celý článek

Umí dřít, ale má duši osobáku

Předek auta dostal firemní tvář – víceúhelníkovou masku.
vydáno 17. června 2018  9:40

Transit Custom prodělal omlazovací kúru – je krásnější a stále nabízí královský prostor pro práci i rodinu.  celý článek



Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám