metro.cz

Rozhovor: Do Tygra chodili umělci i politici, říká pivní publicista Lukáš Berný

  9:00
Před 150 let začala kavárna v­ Dominikánské, dnes Husově ulici nabízet plzeňské pivo. Historii jedné z nejslavnějších pražských hospod U­ Zlatého tygra, kam chodil Hrabal, Tyl nebo Palacký, sepsal publicista Lukáš Berný.
Lukáš Berný s pivem | foto: Metro.cz

Co vás vedlo k napsání knihy Kde pijí múzy?
Chtěli jsme propojit kulturu s tím, co je člověku blízké, tedy s pivnicemi a kavárnami. Pustili jsme se do toho s nakladatelem Václavem Rákosem a­ zjistili jsme, že toho je tak strašně moc, co spojuje kulturu a pivnice, zejména právě to, se váže ke Zlatému tygrovi, kde se pravidelně potkávaly velké dějiny s ­malými, proto jsme to začali psát.

U Zlatého tygra

  • Slavná pivnice na Starém Městě je spojena především se slavným štamgastem Bohumilem Hrabalem.
  • Za zdejšími stoly sedávali i další slavní, třeba básník Karel Hynek Mácha a Josef Kajetán Tyl.
  • K tygrovi pozval Václav Havel na pivo i amerického prezidenta Billa Clintona.

Proč zrovna Zlatý tygr?
Je to velmi stará hospoda, 150 let tu funguje hospoda, před tím kavárna a ještě před tím tu byl zájezdní hostinec. Za tu dobu de tu dělo hodně věcí a to najdou čtenáři v naší knížce. Navíc je to místo, kde 150 let točí stejné pivo, Plzeň.

Za co vděčí česká kultura Zlatému tygrovi?
Na rohu Staroměstského náměstí a Celetné ulice stojí takzvaný Štorchův dům, proslavený obrazem Mikuláše Alše na fasádě. Obraz vznikl tak, že k tygrovi chodil jak malíř, tak nakladatel Alexander Štorch. V hospodě se domluvili a dohodli, že na fasádu dají svatého Václava, Jana Ámose Komenského nebo Štorchův emblém čáp (něm. Storch = česky čáp).

Budou další díly knihy?
Měl by to být seriál, takže budou další díly.

Na jaké další hospody se můžeme těšit?
Určitě na Modrou štiku, kterou to všechno mělo začít. Původně měla být ta knížka o pěti, šesti pražských hospodách a první kapitola o nejstarší, ale dnes už neexistující plzeňské hospodě Modrá štika, na rohu Karlovy a Liliové ulice. Druhá kapitola měla být o Zlatém tygrovi, ale ukázalo se že je toho tolik, že z­ kapitoly o tygrovi vznikla samostatná knížka, kterou teď vydáváme ve spolupráci s nakladatelstvím Sanch.

Autor: Robert Oppelt
zpět na článek