metro.cz

Počasí v Praze

12 °C / 13 °C

Neděle, 23. září 2018. Svátek má Berta.
Tomáš Hejkal, marketingový ředitel Stock Plzeň-Božkov
Větší foto
Tomáš Hejkal, marketingový ředitel Stock Plzeň-Božkov | foto: Stock Plzeň-BožkovMetro.cz

Tomáš Hejkal: Dává smysl, abychom nabídli třtinový rum

28. února 2018  15:33 Pavel Urban Metro.cz
Opravdový třtinový rum Republica Exclusive nově vyrábí solečnost Stock Plzeň-Božkov. Její marketingový ředitel Tomáš Hejkal hovořil pro Metro o novince podrobněji.

Proč jste se rozhodli zařadit mezi vaše produkty třtinový rum?
Tuzemské rumy jsou v Česku nejpopulárnějšími lihovinami. Téměř každý čtvrtý panák je tuzemský rum. Sílící ekonomická situace Čechů a rostoucí životní úroveň dávají zároveň růst i importovaným pravým rumům. Tuzemský vznikl za napoleonské blokády, kdy nebylo možné na naše území dovážet třtinový rum ani suroviny pro jeho výrobu. Nyní to možné je a my si myslíme, že s respektem k prvorepublikové tradici a historii naší značky, která je vnímána jako synonymum pro rum, dává smysl, aby i naše společnost nabídla spotřebitelům pravý třtinový rum.



Jak dlouho to trvalo od nápadu k realizaci?
Za tu dobu uběhly téměř dva roky a práce na jeho vývoji bylo opravdu mnoho. Nyní je už k dostání v obchodech a my sklízíme první ovoce úsilí. Reakce máme pozitivní.

Jak probíhá dodávka a zpracování blendu pro Republiku? A odkud je?
Přesné poměry v blendu jsou tajemstvím. Blend obsahuje kvalitní až osmileté rumy, které pocházejí z Nikaraguy, Dominikánské republiky, Barbadosu a Jamajky. Vyrábí se tak, že smícháme třtinové destiláty z těchto oblastí, které mírně dosladíme třtinovým cukrem a dobarvíme karamelem. Získáme 38procentní lahodný a jemný tmavý rum s chuťovými tóny vanilky, sušeného ovoce a oříšků.

Jak těžké je vyvážit chuť a kdo se o to stará? Je doslazování speciálně specifické pro českou klientelu?
Přidání menšího obsahu cukru bývá u rumů poměrně časté. Za výslednou chuť vděčíme našim master blenderům a odborníkům z výroby.

Jak vás napadl název Republica? V čem jste se inspirovali pro design lahve?
S novinkou jsme chtěli vzdát hold našemu umu a téměř stoleté tradici ve výrobě lihovin. Proto jsme se rozhodli pro název Republica a secesní etiketu. Design lahve jsme vybírali tak, aby byl vhodný pro kategorii rumu a zároveň dobře podtrhoval hodnoty, které sdílí Božkov Republica s naší tradicí výroby lihovin od roku 1920.

Jak jste vymýšleli koktejly? Co se nejlépe hodí pro druh a chuť tohoto rumu?
Novinku doporučujeme podávat v pokojové teplotě v širší skleničce, ideálně s dobrou čokoládou nebo českým brambůrkem. Připravili jsme speciální koktejlové menu, které nám pomohl vytvořit náš dvorní barman Martin Vogeltanz. Vymyslel koktejly jak ve sladší variantě například s podtónem meruňky, které určitě ocení dámy, tak i nakyslejší s použitím švestek, jež sklidí úspěch u pánů.



Komentáře

Hlavní zprávy

Děti z děcáku mají šanci na normální život

Gabriela Křivánková
vydáno 23. září 2018  14:34

Většinu svého profesního života se Gabriela Křivánková pohybovala na manažerských pozicích, takzvaně optimalizovala firemní procesy. Jednoho dne udělala...  celý článek

Poklekneme před roboty

Robotizace prostupuje do našich životů.
vydáno 23. září 2018  11:40

Umělá inteligence nahradí každého druhého člověka.  celý článek

Za módu nikoho nekritizuji, ale některé věci mi vadí

Barbara Nesvadbová
vydáno 23. září 2018  7:28

Barbara Nesvadbová se narodila v rodině dvou lékařů, její otec Josef se ale věnoval také literární tvorbě a byl úspěšným autorem sci-fi. Barbara...  celý článek

Milují nás vnučky našich fanynek, říká Karel Holas z Čechomoru

Čechomor v sestavě roku 2018. Karel Holas je druhý zleva.
vydáno 22. září 2018  15:55

Karel Holas je, vedle Františka Černého, výraznou individualitou skupiny Čechomor, která letos slaví kulaté narozeniny. Na podzim vyrážejí na narozeninové...  celý článek



Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám