metro.cz

Počasí v Praze

3 °C / 6 °C

Pátek, 17. listopadu 2017. Den boje za svobodu a demokracii.
(Ilustrační snímek)
(Ilustrační snímek) | foto: Dalibor Glück, MAFRA

Tuzemák v ohrožení? Vsaďte si

25. září 2017  10:45 Pavel Urban Metro.cz
Rumové aroma je údajně nebezpečné. Výrobce nechápe, vždyť 150 let bylo vše v pořádku.

Ta zpráva vyděsila mnoho Čechů. Po metanolové aféře jsou na alkohol obezřetnější. Když před pár dny vědci z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin oznámili, že rumové aroma obsahuje rakovinotvornou látku, bystrost byla na místě. Slavný tuzemák by přišel o jednu složku.



Sázková kancelář Chance zareagovala na zprávu vypsáním několika tematických kurzů. „Možnost, že Evropská unie v brzké době tento nápoj rumového typu zakáže, vidí bookmakeři v kurzu 4:1, opačnou variantu pak v kurzu 5:1,“ vysvětluje mluvčí Chance Markéta Světlíková.

Spoléhat se příliš nedá ani na to, že by EU udělila Tuzemáku nějakou výjimku. Tu chce v Bruselu případně vyjednat ministr zemědělství Marián Jurečka. Tato možnost by podle bookmakerů měla kurz 10:1. Odvetné akce za zákaz tuzemáku se ale očekávat nedají. „Že by prezident Zeman na protest proti zákazu přestal pít alkohol má podle bookmakerů kurz 100000:1,“ dodala Světlíková.

Rumové aroma se jako surovina používá dlouhá léta od počátku výroby tuzemských rumů. „Dodává mu typickou vůni a chuť. Za více než 150 let nebyly zaznamenány žádné negativní dopady na zdraví. Stejná látka, která je obsažena v rumovém aromatu, se nachází například v některých dětských výživách,“ obhajuje situaci Tomáš Hejkal, marketingový ředitel Stock Plzeň-Božkov, kde se mnoho druhů tohoto nápoje pod označením Božkov vyrábí.

Oblíbenost tuzemáku má podle Hejkala u nás tradici. „Začal se vyrábět v 19. století jako levnější náhražka kubánského rumu. Postupem času získal na velké popularitě a dnes je nejoblíbenějším alkoholickým nápojem u nás. Tradice pití rumu se zde přenáší z generace na generaci. Vliv na popularitu má příznivý poměr kvality a ceny,“ uvádí Hejkal.

Tuzemák a jeho potíže

  • Označení tuzemský rum zmizelo kvůli pravidlům Evropské unie 1. 1. 2003. Od té doby se užívá označení tuzemák.
  • Podle EU se může použít název rum jen pro nápoje z destilátu z cukrové třtiny, ta se u klasického českého nápoje nahrazuje dochucením zředěného potravinářského lihu rumovou trestí.
  • Nyní evropské orgány našli v rumovém aromatu rakovinotvornou látku. Čeští politici doufají, že by mohli získat výjimku ze zákazu. Stát ji může dostat v případě, že je pro něj daný výrobek (rumové aroma) těžko nahraditelný.



Komentáře

Hlavní zprávy

Na Čokoládovém festivalu ochutnáte i tu z Afriky

Letošní ročník se ponese v duchu oslav původu čokolády, a proto organizátoři...
vydáno 17. listopadu 2017  17:44

Oslaďte si sychravý podzim na Čokoládovém festivalu v Praze.  celý článek

Sloupek Julie Červené: Načasování

Julie Červená
vydáno 17. listopadu 2017  15:37

„Já bych do toho šla, to bude dobré.“ Tahle věta rozhodla.  celý článek

Noc divadel nabídne přes 500 událostí

Noc divadel v Brně
vydáno 17. listopadu 2017  12:55

Pátý ročník celorepublikové akce láká v sobotu na představení, setká ní s herci či noční prohlídky divadel.  celý článek

Kreslí mapy podle paměti, třeba zoo

Matěj Hošek je nyní hvězdou.
vydáno 17. listopadu 2017  11:38

Třináctiletý Matěj Hošek je autista, ale velmi nadaný. Jeho produkty jsou oblíbené.  celý článek



Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám