metro.cz

Počasí v Praze

17 °C / 19 °C

Sobota 25. června 2022. Svátek má Ivan

Další 1 fotografie v galerii
Servírovat se bude například pečená aljašská treska na smetanové omáčce s wasabi nebo kanadský humr s tymiánem brasírovaný s bavorským máslem. | foto: FRPMMetro.cz

Chutě a vůně moří přinese do Brna Festival plodů a ryb moří a oceánů

  10:30
Krevety, kaviár nebo kanadský humr provoní festival mořských chutí.

Ačkoli podzimní počasí pevně převzalo vládu nad Brnem, místní gurmáni si připomenou vůni a chutě moře. V Orea Hotelu Voroněž se totiž 16. listopadu koná 13. ročník Festivalu plodů a ryb moří a oceánů. 

Znalci jistě ocení možnost ochutnat surimi věžičku s mořskou řasou, obří krevetou a lososovým kaviárem nebo tuňákový tartar s čerstvým fenyklem a medvědími kapary na listových salátech jako předkrm.

Servírovat se bude například pečená aljašská treska na smetanové omáčce s wasabi nebo kanadský humr s tymiánem brasírovaný s bavorským máslem. Kanadský humr na první pohled zaujme svou jasně oranžovou barvou. „Humr se nejčastěji vaří, ale dá se i grilovat, péct či blanšírovat a vychutnáte si ho s citronem, máslem, vínem nebo čerstvými bylinkami,“ láká šéfkuchař Petr Klimeš. 

Znalci jistě ocení možnost ochutnat surimi věžičku s mořskou řasou, obří krevetou a lososovým kaviárem nebo tuňákový tartar s čerstvým fenyklem a medvědími kapary na listových salátech jako předkrm. 

K výbornému jídlu nebude chybět kvalitní víno, pivo a další nápoje včetně karibských stařených rumů nebo moldavská premiérová vína a brandy. Festivalem provede herečka Alena Antalová. Vstupenka na večer plný gastronomických zážitků stojí necelé dva tisíce pro jednu osobu a tři a půl tisíce pro dva.

Komentáře

Hlavní zprávy

Katuško, řekni, že jsi Tachovská, usmívá se spisovatelka

vydáno 25. června 2022  5:44

Po stopách dvou významných brněnských rodin se jako potomek vydává v nové knize spisovatelka Kateřina Tachovská-Vestman. Původem Brňačka sice žije v...  celý článek

Druhé Vyproštění se nekoná. Netflix opět ukazuje, jak se to nemá dělat

Strážce streamu
vydáno 24. června 2022  14:00

STRÁŽCE STREAMU Když nemáte od filmu přílišná očekávání, je daleko větší šance si jej v kině či u domácí obrazovky o to lépe vychutnáte. Z téhle nejen u českých diváků...  celý článek

Jeho trenky nosí také slavný Terminátor Karlos Vémola

vydáno 24. června 2022  5:15

Stoprocentně české trenýrky značky Styx vznikají nejen pod rukama šikovných švadlen, ale také na čtyřech šicích strojích. To celé probíhá v šesti externě...  celý článek

Filmaři opouštějí Českou republiku kvůli pobídkám. Už zase

vydáno 23. června 2022  18:40

Zahraniční štáby loni v tuzemsku utratily přes devět miliard korun. Nyní hrozí, že budou točit jinde.  celý článek