metro.cz

Počasí v Praze

16 °C / 29 °C

Pondělí, 22. července 2019. Svátek má Magdaléna.
Honza Hochsteiger ukazuje zmrzlinu v podniku Créme de la Créme.
Větší foto
Honza Hochsteiger ukazuje zmrzlinu v podniku Créme de la Créme. | foto: CRÉME DE LA CRÉMEMAFRA

Dejte si v Praze zmrzlinu jako růži, sendvič či prasečí švestku

29. června 2019  14:05 Lucie Mottlová Metro.cz
Deník Metro si pro vás připravil místa, kde se budete olizovat až za ušima. Rozhodnout, jaká zmrzlina je nejlepší, už je jen na vás.

Letošním hitem je zmrzlina prosecco. Dát si ji můžete v Créme de la Créme na Národní třídě, kde ji mají hned ve třech různých variantách: s broskví, jahodou nebo třešní. „Své slovo dostanou i jiné letní oblíbené koktejly, a tak můžete vyzkoušet sorbety mojito, sicilský krvavý pomeranč s campari nebo aperol,“ říká Honza Hochsteiger z Créme de la Créme.

„Dobrou zprávou je, že všechny zmíněné zmrzliny obsahují maximálně jedno procento alkoholu, a tak se nemusíte bát kocoviny,“ směje se Hochsteiger.

Stejně tak mají nově prosecco s grepfruitem v Caffé Amato, kde můžete ochutnat příchutě chleba s máslem a marmeládou, zázvor nebo třeba cheesecake.

Netradiční příchutě mají v Angelatu. Ochutnat tu můžete chřestovou, zázvorovou, rebarborovou, ale třeba také z parmazánu a vlašského ořechu. Ty však v nabídce nenajdete každý den. Kompletní menu má zmrzlinářství na webu.

Čtyři speciální příchutě mají každý týden ve Zmrzlinárně Braník, kde můžete ochutnat sezonní věci, jako je kopřivová či pampelišková, ale i čokoládu se slaným burákem.

Na vyhlášenou pochoutku můžete také ke Zmrzlináři do Slezské ulice, kam ji dodává zmrzlina 2AD. Nabídku hodně obměňují, v létě nabízí více sorbetů. Například aperol, mojito nebo prasečí švestku – tedy tropické ovoce caja, kterou prý jedí prasata, odtud její název.

Nenechte se zmást malým stánkem, zmrzlinář Jan Černoušek v Horních Počernicích kouzlí i v malém prostoru. „Zakládáme si na používání kvalitních surovin a každá zmrzlina má svou originální recepturu, proto i „obyčejná“ čokoládová je neobyčejná, protože ji vaříme z 80procentní belgické čokolády. Stejně tak si zakládáme na přípravě sorbetů. Z těch originálních je to například sorbet z ovoce yuzu,“ říká Jana Černoušková z rodinného zmrzlinářství v Horních Počernicích.

Jejich letošní novinkou je zmrzlina čokoláda ruby, ze stejnojmenné čokolády, jež se na trhu objevila před dvěma lety.

Pokud dáváte přednost neokoukaným tvarům zmrzlin, zajděte si pro zmrzlinu ve tvaru kytky do Amorina na Malostranské náměstí. Ozdobí vám ji třeba makronkou. Jako sušenky či sendviče podávají zmrzliny v Parlor – Ice Cream Cookie Sandwiches vKarlíně.

Zmrzlinovou parlorku si můžete poskládat sami, na výběr máte osm druhů sušenek a dvanáct druhů zmrzliny. Nechybí ani polevy. Pro trubičky zajděte do Rolls Bros v pasáži U Stýblů, kde vám nasekají čerstvé ovoce přímo před vámi, smíchají se zmrzlinovým základem ze smetany, jogurtu nebo kokosu. Nakonec zarolují do úhledných ruliček a ozdobí.

Kam zajít?

Podívejte se na zmrzlinárny, kde si vyrábí zmrzlinu sami.

Praha 1 

Amorino, Malostranské náměstí 38/24, 8.30–22 hod., cena se odvíjí podle váhy 

Zmrzlinový salon Créme de la créme, Národní 23, 10–23 hod., malá porce 45 korun 

Rolls Bros, pasáž U Stýblů u Františkánské zahrady, 11–20 hod., cena dle základu

Puro Gelato, Slovanský dům, 10–20 hod., 45 korun

Praha 2

Zmrzlinář, Slezská 15, 13–19 hod. Klasika je za 35 korun

Vanille, nám. Míru, 9–18 hod., kopeček i točená za 25 korun

Puro Gelato, Na Hrobci 410/1, 10–21 hod., pátek do 22 hod., kopeček 45 korun

Praha 3

Ovocný Světozor, OC Atrium Flora, 9–21 hod., neděle od 10, točená 30, kopeček 25 korun

Praha 4

Zmrzlinárna Braník, Branická 16, 7–19 hod., kopeček 29 korun

Praha 5

Angelato, Újezd 24, 11–22 hod., kopeček za 45 korun

Praha 6

Angelato, Bělohorská 50, Břevnov, 11–20 hod., kopeček za 45 korun

Praha 7

Gelateria & Caffé Amato, Heřmanova 61, 11–19 hod., dva kopečky za 48 korun

Praha 8

Parlor – Ice Cream Cookie Sandwiches, Křižíkova 37, 8–20 hod., parlorka 65 korun

Praha 9

Zmrzlina Jan Černoušek, Božanovská 2098, 11–19 hod., kopeček za 28 korun

Praha 10

Zmrzlinová vzorkovna Créme de la créme, Průběžná 1939/58, 11–21 hod., malá porce 45 korun

Cukrárna a zmrzlinárna Golf Hostivař, U Golfu 565, 14–20 hod., o víkendu od 10 hod., 25 korun za kopeček

Komentáře

Hlavní zprávy

„Dveře únikovek nezamykají“

Petr Hučík (druhý zleva)
vydáno 22. července 2019  11:25

Kvůli požáru přišlo začátkem tohoto roku o život pět mladých Polek. Navštívily totiž jednu z únikových her v místním zábavním centru a kvůli nedodržení...  celý článek

Ženská parkovací místa. Podle restaurace jsou bezpečnější

Parkovací místa pro ženy
vydáno 22. července 2019  5:55

Testy ukazují, že ženy jsou na parkovištích opatrnější. Potřebují ale místo.  celý článek

Ohníček, barvičky i umělá krev. Vyzkoušeli jsme si Chemii hrou

Redaktorka na workshopu Chemie hrou.
vydáno 21. července 2019  6:02

Na Veletrhu vědy, který začátkem června proběhl v Praze, si návštěvníci mohli prohlédnout hodně věcí, ať už je baví biologie, medicína, nebo astronomie....  celý článek

Sonda do duše českého nohejbalu: Už není sportem pro pivaře

Memoriál Jardy Svobody, tradiční turnaj na osadě Havran se letos konal už po...
vydáno 20. července 2019  6:57

„Chlapi, dáme pivko a čutneme si nohec? Já s bráchou proti vám všem, o panáka!“ Tohle je sonda do duše českého nohejbalu, za kterou v létě možná dostaneme...  celý článek

Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám