Připomenout 800 let Znojma jako královského města má i nová Pivní stezka Znojmem. Znojemsko je sice tradičně vnímané jako vinařský region, ale pivovarská tradice sahá až do 14. století a bohatá je i pivovarská současnost, uvedl v tiskové zprávě předseda představenstva destinační společnosti ZnojmoRegion Daniel Smola.
Pivní stezka je funkční ode dneška a k jejímu projití je potřeba chytrý telefon. Zavede návštěvníky na osm míst spojených s pivovarskou současností. "Když v roce 2009 skončila průmyslová výroba tradičního piva Hostan ve Znojmě, vedlo to ke vzniku řady malých pivovarů. Na celém Znojemsku jich je 11," řekl ČTK pivovarský odborník a historik Filip Vrána.
Po stezce návštěvníci zamíří jak ke Znojemskému městskému pivovaru, který vaří pivo v někdejším pivovaru v hradním areálu, tak k minipivovarům Old Cock a Šnek. Zastavení jsou také u pivních lázní, muzejní expozice pivovarnictví či mikropivovaru Jonatán.
Součástí projektu je herní zážitek na mobilní platformě Aharta, která nahrazuje audioprůvodce a nabízí soutěžní prvky. "Účastníci putování tak získávají nejen informace a zážitky, ale i bonusy jako historické fotografie, videa či slevy na místě," uvedl Smola. Pro účast se stačí přihlásit pomocí QR kódu a není třeba stahovat žádnou aplikaci.
"Kromě této pivní stezky připravujeme na letošní turistickou sezonu další tři, a to na Vranovsku a Bítovsku, na severu v okolí Moravského Krumlova a na jihu na ose Nový Šaldorf, Šatov a Hnanice. Věříme, že tím zviditelníme a propojíme všechny regionální minipivovary. Regionální stezky chceme otevřít nejpozději v květnu," uvedl Smola.
Podle Vrány je počet 11 minipivovarů na Znojemsku výjimečné číslo na vinařský region. "Jižní Morava jako celek dlouhodobě sází na propagaci regionu formou vinařských aktivit, pivovarství je spíše upozaděné, ale i tento segment má co nabídnout, ať už svou historií či současností. Na některých místech se dokonce vinařství s pivovarnictvím propojuje, ať už v areálu bývalého pivovaru Hostan, kde je minipivovar i vinařská degustační zóna. Podobný příklad je bývalý pivovar křížovníků na hradišti sv. Hippolita, kde se pivovarské sklepy využívaly později jako archiv vín," doplnil Vrána.
