Nový Jičín rekonstruuje za 47 milionů korun kuchyň a jídelnu Základní školy Jubilejní. Stavebníci upravují například dispozice vývařovny, instalují novou vzduchotechniku, elektroinstalaci, rozvody vody a kanalizaci. Práce začaly už nyní a pokračovat budou celé prázdniny, aby v novém školním roce mohly děti opět dostávat obědy uvařené v kuchyni jejich školy. V současnosti docházejí do jídelny sousední školy, zrekonstruované loni. ČTK to dnes sdělila mluvčí novojičínské radnice Marie Machková.
V místnostech budou dělníci také pokládat novou krytinu a obklady i měnit centrální výtah. "Kuchyň dostane nové vybavení a technologie, které zajistí snížení energetické náročnosti přípravy jídla," uvedla mluvčí. Zhotovitel musí práce dokončit za 85 dní. Polovinu způsobilých výdajů zaplatí evropské dotace.
"Některé příčky se vybourají, posune se stěna s výdejními okny, odstraní se nefunkční komíny, čímž se zvětší prostor vývařovny. Vznikne místnost pro bezlepkovou kuchyni. Upravena bude i úklidová místnost a rozšíří se šatny pro zaměstnance," uvedla Daniela Koričanská z městského odboru rozvoje a investic.
Vývařovna je uzpůsobena na přípravu 600 porcí jídla denně. "Úspory energií bude dosaženo nižším příkonem spotřebičů a automatickým řízením výkonu technologií," doplnil Pavel Hurta z odboru rozvoje a investic.
