Příčinu zjišťuje vyšetřovatel požárů ve spolupráci s policií a Technickým ústavem požární ochrany, řekl v pátek mluvčí středočeských hasičů Tomáš Bakalář.
„Požár nám ohlásili krátce před druhou hodinou ranní. Po uhašení jsme vyčíslili škody na 100 milionů korun. Oheň poškodil technologie dopravníku polotovarů a chlazení,“ popsal Bakalář.
Po dohašení požáru byl do pátečního rána na místě nařízený dohled. Podle Bakaláře se hasičům podařilo uchránit technologie v hodnotě kolem jedné miliardy korun.
„Při události nedošlo ke zraněním. Výpadek v zásobování našich zákazníků neočekáváme. Všechny ostatní výrobní linky jsou plně v provozu. Zároveň aktivujeme náš záložní plán ve spolupráci s partnerskými firmami, abychom zajistili kontinuitu dodávek,“ popsala mluvčí společnosti Petra Zelenková.
Zamíchat, vykynout, zmrazit. Jak vznikají bagety pro celou republiku |
La Lorraine Bakery Group je belgická firma, která na trhu působí od roku 1939, postupně expandovala do Evropy. Do Česka zamířila koncem devadesátých let. Zaměřuje se nejen na chléb a slané pečivo, ale i na sladké a zákusky. Dodává též restauracím, hotelům a podobně.
Firma se s požárem nepotýká poprvé. V roce 2008 hořelo v největší pekárně La Lorraine v Belgii. O dva roky později požár vypukl v kladenské pobočce. Kladenská pekárna je jednou z dvaceti výrobních linek.
