metro.cz

Počasí v Praze

12 °C / 23 °C

Středa, 5. srpna 2020. Svátek má Kristián.
Hradní včelař Jiří Šustr
Hradní včelař Jiří Šustr | foto: ČTK

Netradiční profese: Prezidenti odcházejí, hradní včelař zůstává

24. července 2012  12:30 Robert Oppelt
Už padesát let včelaří Jiří Šustr v zahradách Pražského hradu. Původně přitom nechápal, co lidi na chování včel baví.

Jiří Šustr přišel na Hrad jako učedník už v roce 1957. "Kolegové byli včelaři, pořád o tom mluvili, já nechápal, co na tom mají. Pak chytili roj, dali mi ho a od té doby jsem včelařem,“ usmívá se muž, který se dnes stará na Hradě o devět včelstev v unikátním včelíně. Ten nechal v zahradě, kousek od Lumbeho vily, postavit podle návrhu architekta Plečnika prezident Tomáš Garrigue Masaryk.

Včely a včelíny do hradních zahrad patří. Včely tu totiž mají podle svého včelaře výbornou pastvu – kromě hradních zahrad nebo Jeleního příkopu dolétnou i na Petřín. A navíc produkují vynikající květný med. "Je tu hodně lip, nedávno jsem tu měl kolegy až ze Švýcarska a byli z něj úplně nadšení," vysvětluje včelař. Lipový med není jediným produktem hradního včelaře. Občas se mu podaří vyrobit i med z akátu nebo břečťanu. "Když zahradníci nestihnout včas ostříhat břečťan, tak se tahle rarita občas podaří," vysvětluje Šustr.

Včely se vrátí i na zámeček v Lánech

Část medu ze včelína proto putuje i na prezidentský stůl. Šusterovo působiště, hradní včelín, není veřejnosti běžně přístupné. Kousek od něj totiž bydlí prezident Klaus. Včelín je tak oblíbenou zastávkou návštěvníků hradních dnů otevřených dveří.

Poslední dobou tráví Šustr část času v Lánech. "Je tam krásný historický včelín. Na stole je plán vrátit do něj včely. Ale bude ho potřeba trochu zmodernizovat," dodává Šustr.

Komentáře

Hlavní zprávy

Udělejte z Prahy lepší město. Do instagramové výzvy se zapojil také deník Metro

Metro už se zapojilo.
vydáno 5. srpna 2020  10:46

Tu pohozená lahev, támhle tucet vajglů, tady zase samolepka na lampě. Realita ulic metropole i dalších měst. Něco s tím udělat se rozhodli studenti z...  celý článek

Podpora lidí nás nakopla, říká šéf Brutal Assaultu

Tomáš Fiala
vydáno 4. srpna 2020  15:57

„Skoro všichni lidé si nechali vstupenku na příští rok a tím nás podpořili,“ říká šéf největšího metalového festivalu u nás. Pětadvacátý ročník Brutal...  celý článek

Legenda investigativní novinařiny vzpomíná na krále podsvětí i na brutalitu mafie z Východu

Josef Klíma
vydáno 4. srpna 2020  13:56

Od začátku července můžete na platformách Apple, Spotify, SeznamZprávy.cz nebo Google Podcasts poslouchat podcast s názvem České podsvětí. Josef Klíma zde...  celý článek

Deník Metro cestovatelům rozdal odměny na další výlety. Razítka dorazila i ze zahraničí

Květuše Urban Klimentová se vydala na pouť.
vydáno 4. srpna 2020  5:06

Milí čtenáři, jste vážně skvělí. Před dvěma týdny jsme vás vyzvali, abyste si do našeho rámečku #METROTAG, který každý den najdete na stránkách SERVIS a...  celý článek

Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám