metro.cz

Počasí v Praze

-1 °C / 1 °C

Pátek 2. prosince 2022. Svátek má Blanka
Ilustrační snímek | foto: Marek Podhora, MAFRA

Nový trend. Mladí lidé míří na Štědrý večer do restaurací

  8:59
Mladí lidé chodí čím dál častěji na Štědrý den za zábavou. „Vlivem odkládání založení rodiny je ve společnosti množství lidí, kteří už nežijí s rodiči a zároveň ještě nemají svou rodinu. Skupina přátel na Štědrý den je pak dobrou alternativou, jak si tento den užít,“ uvedla psycholožka Alex Hrouzková.

Na Štědrý večer si barmani i servírky vydělají

  • Že policisté nebo záchranáři pracují na Štědrý večer, je samozřejmost. U lidí v pohostinství je to jinak.
  • Pokud jde o restaurace, které jsou otevřené nepřetržitě celý rok, zaměstnanci většinou předem vědí, že na ně může vyjít směna i na Štědrý den. Pokud by na Štědrý den nechtěli pracovat, museli by si to sjednat písemně se zaměstnavatelem předem.
  • Pracovníkům restaurací bude za práci na Štědrý den ze zákona náležet příplatek. Jelikož letos Štědrý den připadne na víkend, budou mít pracovníci nárok celkem na tři typy příplatku, které se sčítají.
  • Konkrétně jde o příplatek ve výši 100 procent průměrného výdělku za práci ve svátek, dále příplatek ve výši 10 procent průměrné mzdy za práci o víkendu a 10procentní příplatek za práci v noci.

Podle Hrouzkové mnozí mladí lidé také volí setkání v restauraci jako pohodlnější variantu, kdy se nechtějí stresovat přípravami, ale nechtějí tím přijít o setkání s blízkými, ať je to rodina, či přátelé. „Většina lidí si uvědomuje, že jde o významnější den než jiné, avšak mnozí se rozhodli tento den tolik neprožívat,“ říká Hrouzková.

Že jde o rostoucí trend, si všímají i podniky. Na základě dat průvodce po restauracích Restu.cz je jen několik dní před Vánocemi rezervována již téměř třetina všech volných míst v restauracích, které mají na Štědrý večer otevřeno.

Aby podniky mladé lidi nalákaly, vymýšlí na 24. prosince netradiční akce. Například poprvé po pětadvaceti letech se bude o Štědrém dnu vařit na Ještědu, kde šéfkuchař Dominik Veselý připravil speciální menu.

„Jedenáct pokojů z dvanácti máme na Štědrý večer naplněno,“ potvrzuje zájem o štědrovečerní aktivity mimo domov Pavla Kantorová z recepce Hotelu Ještěd.

„Ačkoli máme kapacitu 240 míst, i letos už máme na Štědrý večer poměrně dost rezervací,“ říká Aleš Šolc z Pivnice Štupartská v Praze 1. Podle něj stojí lidé víc o pivo než o nějaké speciální vánoční menu ve stylu bramborového salátu s kaprem.

Také v brněnském podniku The Black Stuff Irish Pub & Whisky Bar bývá na Štědrý den našlapáno. „Hodně hostů k nám přijde na Štědrý den v nových svetrech a všichni jsou příjemně naladěni,“ říká provozovatel baru Zdenek Kortiš.

S upravenou provozní dobou na Štědrý den se otevře hospoda The Pub v Plzni. „Tento den máme otevřeno až večer od 20 do tří do rána, aby naši zaměstnanci mohli být přes den doma s rodinami. Nicméně máme již část restaurace rezervovanou a další zájemci přibývají. Během tak krátké otevírací doby máme tržby jako běžný pátek či sobotu,“ říká Petra Tržilová, manažerka restaurace.

Servírky a barmani mají ale často rodiny a do práce se jim o Štědrém večeru moc nechce. „Otázkou je, zda musí být restaurace nutně otevřena ve svátek. Nicméně výslovně zakázána práce v restauracích o svátcích není,“ říká Ondřej Wysoglad, ředitel personální agentury Adecco Česká republika.

Komentáře

Hlavní zprávy

Cílem není vysmívat se kartářkám. Analýzu parapsychologie nečekejte, říká Tereza Hofová

vydáno 1. prosince 2022  15:00

Říkají o ní, že se s lehkostí pohybuje mezi komerční i nezávislou scénou, filmem a divadlem, Prahou a Reykjavíkem. Tereza Hofová si v novém snímku...  celý článek

Jaké jsou časté triky kybernetických útočníků? Velký nátlak a časová tíseň

vydáno 1. prosince 2022  8:20

Počet on-line útoků stále roste. Několika účinnými kroky si můžete ochránit peníze.  celý článek

Změny v topení? Mnozí se vracejí ke dřevu a uhlí, evidují to také naše vlastní nosy

vydáno 1. prosince 2022  6:52

Proti blankytnému nebi se rýsuje úzký proužek dýmu z komína. Podobný obrázek vidíme stále častěji. A také to cítíme.  celý článek

Nefunguje vám čip v Lítačce? Revizorovi se neospravedlníte, ale pokutu vám vrátí

vydáno 30. listopadu 2022  18:15

Platný doklad o zakoupení příslušného kuponu vás před pokutou nezachrání. Na každý pád zaplatíte nejméně 50 korun.  celý článek