metro.cz

Počasí v Praze

0 °C / 8 °C

Sobota, 29. února 2020. Svátek má Horymír.
Otevírání ústřic už má v Praze tradici.
Otevírání ústřic už má v Praze tradici. | foto: ČTK

Polibte moře přímo na ústa. V centru města se budou otevírat ústřice

21. března 2013  8:00 Jan David Metro.cz
Ústřice, ústřice a zase ústřice. Po roce jim o víkendu opět bude patřit střed Prahy. Zpestření velikonočních trhů na Staroměstském náměstí lidem tuto sobotu přichystá už 12. ročník mistrovství České republiky v unikátní disciplíně – otvírání ústřic.

"Musíte vědět, jak na to, a to je nejtěžší. Je potřeba mít sílu a zručnost," říká Eliška Marková, která se stala loni vůbec první ženskou vítězkou v historii českého klání. Soutěže v otvírání ústřic jsou podle ní právě kvůli síle prakticky mužskou záležitostí. "Když jsem pak dorazila na mezinárodní šampionát v Irsku, byli překvapení, protože po osmapadesáti letech tam soutěžila žena," zmínila Marková, která bude i letos obhajovat titul.

Kuchařská show začne na pódiu v sobotu ve 14 hodin. Dvacet závodníků bude na čas otvírat třicet kusů ústřic typu Belon, které se běžně na evropském i světovém šampionátu používají. "Miluji ústřice, člověk má pocit, jako by políbil moře na ústa," komentuje soutěž citátem jednoho francouzského básníka profesionál Roman Vaněk z Pražského kulinářského institutu. Ochutnat můžete i vy.

Komentáře

Hlavní zprávy

Z Riegrových sadů mohou zmizet stromy

Napadený smrk
vydáno 29. února 2020  5:46

Na území Prahy 2 padly již čtyři smrky napadené kůrovcem. Dendrologové mají pohotovost.  celý článek

Co je tajemný biohacking?

Biohacking
vydáno 29. února 2020  5:40

Pokud se zajímáte o různé moderní a inovativní přístupy k životnímu stylu, možná jste už zaslechli zvláštně znějící pojem biohacking. Jedná se o přístup k...  celý článek

Hrát o Voskovcovi s Werichem je od nás drzé, říká Matoušek

Matoušek (vlevo) a Kočárník v roli Wericha
vydáno 28. února 2020  17:41

Dílo Jiřího Voskovce a Jana Wericha měli rádi odmalička. A tak už při studiích připravili Daniel Matoušek a Tomáš Kočárník inscenaci Hovory V+W, kterou...  celý článek

Branické divadlo začne svou novou kapitolu už za dva týdny

Branické divadlo.
vydáno 28. února 2020  14:27

Nový nájemník Branického divadla se představí veřejnosti 14. března pod názvem Divadlo Bravo. O šest dní později zde proběhne premiéra inscenace Mimjové,...  celý článek

Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám