metro.cz

Počasí v Praze

0 °C / 9 °C

Úterý 23. dubna 2024. Svátek má Vojtěch

Další 3 fotografie v galerii
Příprava polévek na Piazzettě u Národního divadla v rámci akce Křivá polévka. | foto: Alexander BerezinMetro.cz

Aktivisté uvařili dva tisíce porcí polévky z „křivé“ zeleniny

  16:11
Rozdáváním polévky ze zeleniny, která se kvůli vzhledu nedostane do obchodů, aktivisté upozorňují na plýtváním jídlem. Supermarkety nevzhlednou zeleninu a ovoce totiž nechtějí přijímat. Uvařili jí dva tisíce porcí a dnes v poledne ji rozdávali už Národního divadla.

První porci polévky dnes symbolicky vydali šéfkuchař Marek Fichtner. Rozdávala se indická polévka, minestrone a bramboračka. Kuchař, který vařil na obřích zaoceánských lodích i pro saudskou královskou rodinu, přiznal, že o problému „křivé“ zeleniny ještě nedávno nevěděl.

„Přesně takovou dostávám od rodičů ze zahrádky, doma z ní normálně vařím. Nevidím důvod, proč by z ní neměli vařit ti, kdo si jí koupí v obchodě,“ řekl Fichtner.

V poledne na první porci polévky ze zeleniny, která by jinak byla zlikvidována, čekalo několik desítek lidí. Kromě polévky si mohli odnést také balíček se zeleninou.

Podle aktivistů z iniciativy Zachraň jídlo jí až třetina zůstává na nesklizená na polích, kromě estetického hlediska ale i z důvodu nepřízenivého počasí nebo rušení objednávek na poslední chvíli.

Dobrovolníci několikrát vyjeli na pole v Polabí, kde nasbírali více než 3,5 tuny zeleniny, která by se jinak zaorala či vyhodila. Většinu z ní rozdělila padesátka dobrovolníků charitativním organizacím.

Komentáře

Hlavní zprávy

Braník ve víru změn. Nový biotop hlídá tučňáčí rodinka. Z ohořelé ostudy bude park

vydáno 23. dubna 2024  5:30

Kouř na obloze a zvuk sirén. V Braníku v poslední době evergeen. Opuštěný areál bývalých stavebnin hoří několikrát do roka. Objekt na začátku Vrbovy ulice...  celý článek

U sebe doma vyrobím, na chalupě si pak posvítím? Jenže je to trochu jinak

vydáno 22. dubna 2024  18:30

České obecné fotovoltaické prostředí srší optimismem, ale současně v něm vládne mezi lidmi hodně legend. Jednou z nich je třeba možnost sdílení energie...  celý článek

Závodili na Letné pštrosi? O Praze se lze stále dozvídat něco nového, říká spisovatelka

vydáno 22. dubna 2024  12:19

Nové putování Prahou. Právě vychází druhé pokračování Pražských okének – průvodce netradičními místy a událostmi Prahy od spisovatelky Stanislavy...  celý článek

Billie Eilish, Katy Perry, Bon Jovi a další mají konkurenci. Jmenuje se umělá inteligence

vydáno 22. dubna 2024  4:42

Stále se vyvíjející technologie pobouřila zahraniční umělce. Umělá inteligence (AI) ale hýbe celou společností. Někteří se jí bojí, jiní se s ní učí...  celý článek