metro.cz

Počasí v Praze

11 °C / 20 °C

Úterý 8. října 2024. Svátek má Věra

Nejlepší med je z Vidoule. Chuť mu dává sad třešně ptačí, říká včelař

  8:59
Milan Šimonovský včelaří už třetím rokem a je členem Českého svazu včelařů Prahy 6. V rozhovoru pro deník Metro vysvětluje, proč med z Vidoule vyhrál první místo.
Včelaři kontrolují úl. | foto: Aleš BobekMetro.cz

Liší se něčím pražský med od těch z jiných lokalit?
Vyhrává svou výjimečnou chutí. Na soutěžích letos opět získal první místo od včelstva, které sbírá nektar na stolové hoře Vidoule, kolem níž je sad z třešně ptačí. Je to téměř nejvyšší místo Prahy, přímo v srdci Přírodního parku Košíře-Motol. Kolem dokola není žádná doprava, nestříká se tam a nevyskytují se žádné pesticidy.

Přednáška pro veřejnost

29. září od 19 hodin se více dozvíte o včelaření v malém sále Městské knihovny na Mariánském náměstí.

Přednáška Hany Kříženecké s názvem Včely sociální, osamělé i kukaččí odpoví na to, co škodí a co prospívá včelám ve městech.

Biolog Jakub Straka představí všechny aspekty života včel i včely samotářky.

Vstupné je 40 korun.

V metropoli je moderní mít včely na střeše...
Mám vážné pochybnosti - pro včely to není dobré. Existuje přísloví všeho s mírou. Není to tak jednoduché.

Co je náročné pro včelaře v Praze?
Najít pro včely stanoviště. Například velká koncentrace lidí a možný vandalismus je jeden z hlavních důvodů absence včel ve Stromovce. Včela sama o sobě není agresivní, ale lidi jsou, a pak existuje mnoho předsudků.

Může se stát, že nějaké místo bude díky umístění úlů přetížené?
Na tuto otázku nám odpoví čtvrteční přednáška v Městské knihovně. Nejde jen o druh včely medonosné - apis mellifera, ale dozvíte se i o včelách samotářkách.

V přírodě je včela už šedesát milionů let a její stavy řídí selekce na úživnosti krajiny, tedy produkce toho, co může včela nasbírat. Včelař tento problém s výpadky potravy řeší tím, že dokrmuje v době nedostatku cukrem a invertem, což je chemicky vyrobené sladidlo. Včely se snaží přežít do nového roku. Jsou ekonomky a strašné zlodějky. Moc se o tom nemluví, ale co můžou, to ukradnou. Navzájem se vykrádají. Zároveň si předávají věci ústy, což je riziko pro možné přenášení chorob.

Co připravuje včelnice na Žežulce, kde působíte?
Hlavní činnost je seznamování veřejnosti s včelami a spolupořádání přednášek pod názvem Pražská včelařská setkávání. Letos poběží ve dvou řadách: pro veřejnost bude to bude v Městské knihovně. Pro odborníky proběhne přednáška na FEL ČVUT ve středu 26. října na téma Včelí nemoci a nové poznatky z vědy. Další plánujeme na leden.

Autor: Lucie Mottlová Metro.cz

Hlavní zprávy

Co s načatým životem? Budeme totiž žít o dvacet let déle než naši předci

vydáno 8. října 2024  5:00

Co lze stihnout za jeden lidský věk? Někdo říká, že záleží na intenzitě, jiný, že záleží na tom, kolik roků tady jsme. V letech 2015 až 2016 se dožilo v...  celý článek

Procházka po hladině Vltavy, Orloj i létající věže. Nechte se unést expozicí Praga Magica

vydáno 7. října 2024  12:46

Neopakovatelný zážitek pro pražské rodáky i přespolní? Přímo v domě U Červené lišky na Staroměstském náměstí probíhá interaktivní vizuální výstavou Praga...  celý článek

Láska má spoustu barev i odstínů, říká streetartový umělec David Strauzz

vydáno 7. října 2024  5:27

Vyrůstal v Kanadě v rodině českých emigrantů, teď žije v Praze. Scházíme se na Žižkově, kde má ateliér. Kousek od něj nedávno vznikl i jeho nový mural....  celý článek

Degustátoři se měli co ohánět. Ochutnali přes 270 pálenek

vydáno 6. října 2024  19:03

Hlavní slovo měly v pátek na půdě Vysoké školy chemicko-technologické v Praze (VŠCHT) destiláty. Už potřetí totiž komise vybíraly, který z nich si odnese...  celý článek