Nejlepší gastro brigáda v Evropě? Švýcarsko

Autor:
  13:31

Praha 12. srpna 2026 (PROTEXT) - Minimálně na 90 tisíc korun měsíčně si může ve Švýcarsku přijít člověk i na pomocných pozicích v gastronomii. Známý český šéfkuchař Zdeněk Pohlreich ale upozorňuje na dělenou směnu neboli Zimmerstunde, která Čechy může šokovat.

Švýcarsko patří dlouhodobě mezi nejlépe placené země v Evropě a platí to i pro sezonní práce v gastronomii. Minimální mzda se obecně pohybuje od 3500 švýcarských franků měsíčně, což představuje více než 90 tisíc korun. Výše výdělku se navíc liší podle regionu.

Nejvýdělečnější jsou kantony Ženeva a Curych, kde tomu však odpovídají i náklady. Z oblíbených lokalit pro sezonní brigády pak vedou logicky alpské oblasti, jako jsou Valais, okolí Davosu či Sv. Mořice.

Výhodou jsou Zimmerstunde

Co asi každého nováčka po příjezdu překvapí, je zcela odlišný provozní systém, tzv. Zimmerstunde (dělená směna). Zatímco v Česku se standardně odpracuje dvanáctihodinová směna v režimu krátký/dlouhý týden, ve Švýcarsku platí jiný režim.

Tuto zkušenost popsal také Zdeněk Pohlreich v rozhovoru pro FocusOn.cz: "Uděláte obědový servis. Máte tři hodiny volna a pak nastoupíte zpátky a děláte večerní servis. Všichni to nenávidí, což je logické. Ten den je samozřejmě zabitej. Má to ale ekonomické důvody," popisuje praxi Pohlreich. Náklady na personál jsou díky stanovené minimální mzdě vysoké, podniky tak musí řešit, kolik zaměstnanců si mohou dovolit.

Přesto lze tento systém vnímat také jako určitou výhodu, zejména z pohledu zahraničních brigádníků. „Několikahodinová přestávka mezi směnami představuje volný čas, který mohou využít podle vlastních potřeb - k odpočinku, sportovním aktivitám nebo zkoumání okolí. Pro sezonní pracovníky je to příležitost lépe poznat Švýcarsko, navštívit místní přírodní i kulturní zajímavosti a naplno využít pobyt v zemi i mimo pracovní dobu,” upřesňuje Petra Savino, ředitelka společnosti S1 Solutions.

Zahraniční brigády už nejsou jen způsob, jak si vydělat na léto

Podoba zahraničních brigád se v posledních letech mění. Vedle tradičních krátkodobých prací v zemědělství se stále více příležitostí objevuje také v gastronomii, hotelnictví a cestovním ruchu, kde mohou mladí lidé získat nejen výdělek, ale také jazykové zkušenosti a praxi v mezinárodním prostředí.

K takovým zemím patří dlouhodobě i Švýcarsko nabízející velké množství pracovních příležitostí jak během letní, tak i zimní sezony. Právě turisticky silné země nabízejí během letní i zimní sezony největší množství pracovních příležitostí.

Brigáda ve Švýcarsku? Nadstandardní peníze a jednoduchá byrokracie

Čeští zájemci o sezonní práci tradičně využívají nabídky v okolních zemích, zejména v Rakousku a Německu, ale také v dalších evropských turistických destinacích, například v Itálii, Španělsku nebo ve Švýcarsku. Výběr země často ovlivňuje nejen výše mzdy, ale také jazykové možnosti, dostupnost dopravy a typ nabízené práce.

"Právě Švýcarsko je pro české brigádníky zajímavou alternativou díky vysokým výdělkům a relativně jednoduchému vstupu na pracovní trh. Občané ČR jako členové EU mohou u krátkodobých sezonních brigád do 90 dnů pracovat bez klasického pobytového povolení, zaměstnavatel však musí jejich pracovní výkon předem oznámit švýcarským úřadům. Pokud pracovní pobyt přesáhne 90 dnů, je nutné řešit registraci a odpovídající pobytová oprávnění," doplňuje Petra Savino.

 

Zdroj: ABBBA

Nejčtenější

Čtěte celý iDNES.cz bez rušivých reklam. S iDNES Premium na 5 měsíců za 19 Kč

Čtení bez vyskakujících reklam

Odemkněte si exkluzivní obsah a čtěte ho nově bez reklam překrývajících text.

Tajemná koule na hřišti v Krči roky rezne. Co bude s památkou na dávné manuální časy fotbalu?

Sparta Krč. Lunární modul a za stěnou Jižní spojka.

Je viditelná i z „vesmíru“. Na webových fotomapách ji zachytily objektivy a je znatelný i stín, který vrhá. Na již nevyužívaném hřišti Spartaku Krč dosud stojí neobvyklý ukazatel skóre s hodinami ve...

Metro E: Návrh nové linky Pražany spíš nadzvedl. Proč a kudy má vést?

Ne všechny současné stanice metra jsou podzemní. Nová linka E by mohla vést převážně po povrchu.

Vznikne v Praze pátá linka metra? Čtvrtá trasa D se teprve staví a pražští radní již plánují další linku. Zatímco před minulými komunálními volbami přišlo hnutí Praha Sobě s plánem na okružní metro...

Kousek od Karlova mostu se najíte za 120 korun. Když dodržíte rozvrh, můžete do školní jídelny i vy

Žlutý rohový dům ukrývá poklad. Školní jídelna je vidět od Malostranské...

Jen pár kroků od Karlova mostu funguje školní jídelna, kde se mohou najíst nejen studenti a učitelé, ale také veřejnost. Během školního roku stojí celý oběd 120 korun. O prázdninách se role obrátila...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...} {LABEL}

V motolské nemocnici hořelo. Musely se evakuovat dvě desítky pacientů

Osmnáct pacientů se muselo evakuovat při požáru ve Fakultní nemocnici Motol a...

Ve Fakultní nemocnici Motol a Homolka v Praze ve čtvrtek odpoledne hořelo. Nikdo se nezranil, ale muselo se evakuovat 18 pacientů. Oheň zasáhl opláštění onkologického centra, škoda činí asi 30...

Pátá trasa metra E dostala zelenou. Radní schválili studii okruhu za stovky miliard

Linka D propojí Písnici s náměstím Míru a odlehčí dopravě na jihu metropole.

Pražští radní dali zelenou studii proveditelnosti pro pátou trasu metra E. Nová okružní linka má propojit Smíchov, Pankrác, Žižkov a Letňany. Město od projektu za 220 miliard korun očekává úlevu pro...

Naše Česko zahájilo v Ostravě kampaň, do koalice by nešlo s komunisty a SPD

ilustrační snímek

Hnutí Naše Česko dnes v Ostravě zahájilo kampaň před říjnovými komunálními volbami. V regionu bude kandidovat v Ostravě, nejlidnatějším městském obvodu Jih a...

9. září 2026  13:10,  aktualizováno  13:10

Havel se vrátí do Heřmanic, Ostrava si připomene jeho věznění i narozeniny

ilustrační snímek

Ostrava 9. září (ČTK) . Do míst, kde prezident Václav Havel za minulého režimu strávil rok a půl ve vězení, se 1. října vrátí připomínka jeho života a díla....

9. září 2026  13:01,  aktualizováno  13:01

Mimořádná událost. Arcibiskupství v Olomouci se vrátily vzácné relikvie

Olomoucký arcibiskup Josef Nuzík převzal ze soukromého vlastnictví vzácný...

Olomoucké arcibiskupství ve středu získalo dva cenné předměty spjaté se jmény dvou významných olomouckých hodnostářů. Jde o vzácnou pergamenovou listinu pocházející z roku 1893, která se váže k...

9. září 2026  14:42,  aktualizováno  14:42

Vraždil tři týdny po propuštění z Mírova, soud mu potvrdil výjimečný trest

Patrik Cigoš u vrchního soudu v Olomouci. Odvolává se proti výjimečnému trestu....

Vrchní soud v Olomouci ve středu potvrdil výjimečný trest 27,5 let Patriku Cigošovi za loňskou vraždu ženy v Mírově na Šumpersku. Vraždil pouhých 22 dní po propuštění, ve vězení do té doby rovněž...

9. září 2026  10:22,  aktualizováno  14:40

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...} {LABEL}

Soud zamítl návrh na zrušení kandidatury téže osoby ve třech obvodech Pardubic

ilustrační snímek

Soud v Pardubicích zamítl návrh hnutí ANO, aby byly zrušeny kandidátní listiny strany Naše Pardubice – Nechme město rozkvést ve třech městských obvodech. Na...

9. září 2026,  aktualizováno 

Národní park vyzývá návštěvníky Krkonoš, aby mu hlásili kudlanky

ilustrační snímek

V Krkonoších se častěji objevuje teplomilná kudlanka nábožná. Patří mezi živočišné druhy, které v nejvyšších českých horách známých drsným klimatem dříve...

9. září 2026  12:57,  aktualizováno  12:57

Biologické hodiny tikají, děti nepřicházejí. Češky to řeší social freezingem

Ilustrační snímek

Nejdřív škola, potom práce, vlastní bydlení, finanční jistota a ideálně také vhodný partner. Jenže biologické hodiny se zastavit nedají. Zatímco porodnost v Česku padá na historická minima, zájem o...

9. září 2026  14:30

Nebezpečí na odkrytém dně Lipna. Sinice zabily dva psy, potvrdila policie

V lipenské přehradě je málo vody. Bentické sinice se mohou vyskytovat v loužích na březích.

Českokrumlovští kriminalisté uzavřeli prověřování případu úhynu dvou psů z konce května letošního roku v Lipně nad Vltavou. Vyloučili, že by se někdo na smrti dvou teriérů podílel. Příčinou jejich...

9. září 2026  14:22

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Na Žďársku funguje obří bateriové úložiště, v Brodě chystají ještě desetkrát větší

Venkovní kontejner bateriového úložiště ve Velké Bíteši vybavený chladicím...

Ve Velké Bíteši na Žďársku je již několik měsíců v provozu jedno z největších samostatně stojících bateriových úložišť v České republice. Má kapacitu 27 megawatthodin (MWh). Podstatně výkonnější...

9. září 2026  14:02,  aktualizováno  14:02

Náměstí se promění v les, Šiška je v háji. Začíná Jičín - město pohádky

Festivalový průvod pohádkových bytostí centrem Jičína (10. září 2025)

Barevným průvodem dnes od 16 hodin začne festival Jičín – město pohádky. Největší pohádkový festival v republice už jde do 36. ročníku, má podtitul HÁJAJÁ a potrvá do neděle. V zámeckém parku...

9. září 2026  14:02,  aktualizováno  14:02
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×