metro.cz

Počasí v Praze

6 °C / 11 °C

Středa 28. září 2022. Den české státnosti

Větší foto
Pavel Maurer | foto: ArchivMetro.cz

Sloupek Pavla Maurera: Člověk a červ

  13:13
Jsme zodpovědní jako zvířata a necháváme se unášet pouze zákony přírody?

„Jedlé je to, co je dobré k jídlu a blahodárné při trávení. Například jako je červ dobrý pro ropuchu, ropucha pro hada, had pro prase, prase pro člověka a nakonec člověk pro červa.“ Tenhle chytlavý bonmot patří americkému novináři Ambrose Bierceovi.

Už nevím, při jaké příležitosti jej vyslovil, ale rozhodně platí stále! Pokaždé, když si vzpomenu na toho červa, napadne mě – čím se to vlastně celý život cpeme my? Máme to v hlavě aspoň trochu srovnané a víme, co jíme? Jsme tak zodpovědní jako zvířata a necháváme se unášet pouze zákony přírody? Myslím, že moc ne.

Civilizace, skleníkové zemědělství, genetické modifikace, farmovaná fauna i flóra, umělé líhně a hlavně globální dostupnost prakticky všeho nám podstrkují v zimě maliny a borůvky, zvěřinu v jakémkoli ročním období a ústřicožrouti už vůbec nerespektují to staré dobré pravidlo, že je mají konzumovat pouze v měsících, kde najdeme ve francouzském kalendáři písmeno „r“ (začínáme zářím – Septembre a končíme Avril, tedy v dubnu). Jsme tak rozmazlení, že už si vůbec nedokážeme představit, že by nebyly celoročně k mání banány, čerstvé bylinky a mražené ryby, jejichž lovná sezona již dávno skončila. Chceme jíst „furt“ a v jakoukoli denní či noční hodinu. Střídmost se nenosí a to, bohužel, ani v těchto dnech, kdy se před Velikonocemi nabízí tradičně zachovat trochu postní nálady.

Mimochodem, když vidím titulek svého sloupku, něco mi říká, že žabím stehýnkům neholdují jen hadi, že? A červi? Ti jsou přece přirozenou stravou stovek milionů lidí v mnoha asijských zemích. Takže, kdo nakonec sní koho? Kdo ví?

Komentáře

Hlavní zprávy

Strach z vysokých účtů vede také k energetické vynalézavosti

vydáno 27. září 2022  13:04

Úřad vlády objevil Ameriku? V rámci úspor namontují ve Strakově akademii pohybová čidla a vymění staré žárovky za úsporné.  celý článek

V metropoli spustila povolební tancovačka. Křeslo primátora se hned neobsadí

vydáno 26. září 2022  18:55

Praha sobě v nové pražské koalici? To je zbytečné, stačí nám Starostové a Piráti, tvrdí vítězné Spolu.  celý článek

Zábradlí mizí z Náměstí Míru. Dejte pozor, zatím jenom po kouskách

vydáno 26. září 2022  5:11

Konec přebytečných klandrů započal. Překážky mizí i tam, kde to místní celkem dost překvapuje.  celý článek

Famózní premiéra v pražských Arkádách: unikátní Peugeot e-Legend poprvé v Česku!

vydáno 25. září 2022  18:32

V OC Arkády Pankrác se udála nevídaná věc. Ukázal se zde koncepční vůz, který nemá obdoby. Je autonomní, což znamená, že dokáže řídit zcela sám (i když...  celý článek