metro.cz

Počasí v Praze

19 °C / 28 °C

Pondělí, 26. srpna 2019. Svátek má Luděk.
Pavel Maurer
Větší foto
Pavel Maurer | foto: ArchivMetro.cz

Sloupek Pavla Maurera: Kouzlo dýška

13. března 2019  11:11 Pavel Maurer, milovník jídla
Důvodem vyššího dýška může být i to, že nás obsluhující osoba přitahuje, píše Pavel Maurer ve svém sloupku pro deník Metro.

Víte, že zkušený pohostinský personál z vás dokáže vytáhnout vyšší spropitné? Taky se vám už někdy stalo, že jste dali vrchnímu nebo obsluhující číšnici větší „dýško“, než jste původně plánovali? Existuje pár zaručených triků, kterými dokáže chytrý personál vytvořit příznivou atmosféru u vašeho stolu a vy mu necháte – o své vlastní vůli – větší obnos než je zvykem.

Obvyklé důvody jsou celkem známé: Jsme velmi spokojeni nebo se chceme ještě někdy vrátit, tak aby si nás zapamatovali. Nebo nechceme vypadat „čípácky“.

Důvodem může být i to, že nás obsluhující osoba sexuálně přitahuje a my se chceme zviditelnit. Jenže pak nastává ještě jiná dimenze, kdy se náš tringelt zvýší o další procenta – ovšem to už je “číšnická univerzita psychologie hosta“. Zaprvé: Když se vás během servisu číšník lehce dotkne (třeba na rameno), zvýší se podle statistiky procento dýška z 11,8 na 14,8 procent. Obzvláště u mladší generace. Zadruhé: Když si obsluhující personál přidřepne jakoby na bobek k vašemu stolu, abyste si viděli zpříma do očí, aby váš kontakt s ním byl osobnější. Nesmí se chovat podlézavě, ale přátelsky. Vaše odměna se zvyšuje z 12 na 15 procent.

Zatřetí: Když spolu s účtem položí obsluha na stůl nějakou cukrovinku, sušenku, digestiv, pak namísto plánovaných 15 procent mu dáte až 17.8 procent dýška.

Dle statistiky 76 procent nás Čechů dává diškréci. Ale neděste se, takhle vysokou většinou ne! My jsme spořivý národ. Výše uvedené údaje jsou americké.

Nicméně, jistě souhlasíte, že některá pravidla určitě mohou platit i pro nás!

Komentáře

Hlavní zprávy

Huandoy zdolali na počest tragické expedice Peru 1970

Vrcholová radost Marka Holečka a Radka Groha
vydáno 26. srpna 2019  5:52

Třicetiletý vrchlabský horolezec Radek Groh se nedávno vrátil z úspěšné miniexpedice v Peru. Společně s Markem Holečkem se jim v Andách podařilo zdolat...  celý článek

Restauratéři si zoufají. Hosté sledují mobily, méně jedí a také méně pijí

Ilustrační snímek
vydáno 25. srpna 2019  5:57

Spotřeba alkoholu v Česku rok od roku klesá, výběr daní za něj se přitom zvyšuje. „Jestli je za tím i EET, nelze s určitostí tvrdit,“ říká Jan Boháč z...  celý článek

Opravují mostní lávky zbytečně?

Oprava lávky na železničním mostu je v polovině.
vydáno 24. srpna 2019  5:55

Rekonstrukci chodníku na přemostění Výtoně a Smíchova dokončí dělníci koncem září.  celý článek

Do Vršovic svižně za dva roky

Pod ochranný rám na Zahradním Městě se brzy vrátí doprava.
vydáno 23. srpna 2019  12:14

Šestikilometrový úsek moderní trati spěje ke třetině.  celý článek

Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám