metro.cz

Počasí v Praze

7 °C / 7 °C

Pátek, 22. února 2019. Svátek má Petr.
Pavel Maurer
Pavel Maurer | foto: ArchivMetro.cz

Sloupek Pavla Maurera: Máte vši

30. září 2017  13:33 Pavel Maurer, milovník jídla
V rybích farmách je narušena přírodní rovnováha. Tu jsme my lidé zničili, protože chceme víc lososů, i když jsou slabí, náchylní k nemocem.

Už jste někdy měli vši? Naše děti je jednou přinesly domů ze školky a za chvíli jsme se drbali všichni. A teď si přestavte, že třeba lososi mají také vši – v poslední době je velmi často napadá veš mořská. Jenže ryby nemají ruce, aby se mohly poškrábat, a ploutví si na hřbet nedosáhnou. Těžko se jich zbavují.

Tahle mořská veš se především v lososích farmách rychle množí, lososi – nejoblíbenější rybí maso na světě – jsou nemocní a taky jsou v nebezpečí, protože veš je může i zabít. Co tam ta veš vlastně dělá? No, moc hezky si žije, protože lososi se ve farmách nechovají jako ve volné přírodě: méně plavou, jsou tlustí, mají málo životního prostoru a na jeden metr krychlový vody jich je tolik, že veš může snadno přeskakovat z jednoho tlouštíka na druhého.

V rybí farmě chybí přirození „vší nepřátelé“, kteří ji v neohraničeném moři snadno zlikvidují, nebo losos té vši prostě někam uplave, protože v širém moři je silný a hbitý. V rybích farmách je narušena přírodní rovnováha. Tu jsme my lidé zničili, protože chceme víc lososů, i když jsou slabí, náchylní k nemocem, vším a všemu! A tak to jde pořád dokola – a já nikde nevidím konec toho devastování přírodních zdrojů.

Snad že bychom se přestali cpát růžovoučkým chutným losůskem, který má skvělé omega-3 mastné kyseliny nezbytné pro náš organismus? Možná by stačilo méně plýtvat a méně drancovat vše, co se dá zpeněžit, a trochu myslet na budoucnost, na naše potomky. Oni si také chtějí ochutnat zdravého lososa. Aspoň příštích 50 let. Nebo ještě déle?

Komentáře

Hlavní zprávy

Cyklista Tomáš Tvrdík šel na Predátora z hecu, teď patří ke světové špičce

Tomáš Tvrdík skončil na Mistrovství světa v loňském roce v řecké Spartě na 9....
vydáno 21. února 2019  16:57

Táta mi byl i je ve sportu obrovskou oporou a podporoval mě, říká kutnohorský závodník v překážkových soutěžích Tomáš Tvrdík.  celý článek

Povinné zálohy na PET lahve jsou nesmysl, tvrdí evropští mistři třídění odpadu

Ilustrační snímek
vydáno 21. února 2019  15:46

Karlovarské minerální vody, největší středoevropský distributor nealkoholických nápojů, uvažují po vzoru některých evropských zemí o zavedení zpětného...  celý článek

ANKETA: Deník Metro hledá nejkrásnější tramvaj v Praze

Anketa
vydáno 21. února 2019  14:39

Jako má Londýn červené autobusy, tak má Praha tramvaje T3. Nejpočetněji vyráběný tramvajový vůz na světě je pražskou legendou. Metropoli však křižují i...  celý článek

Kadjar byl v lázních. Renault prokoukl a dostal nové motory

Překonat brod není problém.
vydáno 21. února 2019  12:33

S novým rokem se českému trhu představil omlazený Renault Kadjar. Oblíbené SUV dostalo řadu novinek.  celý článek

Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám