Dnes máme tolik amatérských kuchařů, tolik rubrik, receptů, TV pořadů, trapných i pěkných cooking show a food festivalů, že mi z toho jde hlava kolem.
A těch kuchařek na pultech knihkupectví! Minule jsem si spočítal, že potřebuji asi pět let neustálého čtení, abych se probral alespoň tím, co mne mezi kulinářskými biblemi nejvíce zajímá. Food porno je všude mezi námi! Pokusím se vyjádřit, co si představuji pod pojmem food porno. Je to totiž opravdu skrytý gastro-sexismus.
My už nepočítáme stroužky česneku a flákoty hovězího, ale baví nás hlavně sledovat potetované a rafinovaně nalíčené food blogerky nebo kuchaře s barevnými kérkami na svalnatých rukou. Líbí se nám, že kuchyňky za pultem mají proporce jako modelky od Lagerfelda a často se tváří, že je mnohem více zajímáme my než to, co nám uvaří. Jsou sexy! Tak proč by i jejich jídlo nebylo sexy?
Stačí málo, u sporáku si kuchařinky navléknou přiléhavé tílko a hipsterský chef občas utrousí nějaký ten přitažlivý chloupek z designově zastřiženého plnovousu. Tak oč nám vlastně jde?
No přece o jídlo i o zábavu! My totiž chceme úplně všechno, chceme to rychle a hodně. Že se při tom všem pestrobarevném sexy image, vábících úsměvech, kolorovaných pažích a zástěrách utažených hodně natěsno občas jaksi vytrácí to skvělé jídlo, kvůli kterému vše vzniklo, tak to, bohužel, občas přehlédneme. Jenomže koncovka na talíři je stejně důležitá jako koncovka v sexu. Jak není, tak to prostě nechutná!
Young
