metro.cz

Počasí v Praze

-2 °C / -2 °C

Neděle, 16. prosince 2018. Svátek má Albína.
Pavel Maurer
Pavel Maurer | foto: ArchivMetro.cz

Sloupek Pavla Maurera: Zdravý život

22. listopadu 2017  13:13 Pavel Maurer, milovník jídla
Stačí jen trochu přemýšlet o tom, co si vkládáme do pusy.

Před třemi lety a teď znovu předevčírem jsem si nechal udělat test, jestli se zdravě stravuji a co mi v mém jídelníčku chybí. Stačí, když člověk napíše, kolik mu je let, jak často jí jogurty nebo červené maso a kolikrát denně se něčím cpe. Vyšlo mi asi 40 položek, které bych měl pravidelně doplňovat, a u každé dokonce přesné procento naznačující, jak moc moje tělo strádá.

Jen tak namátkou vám prozradím, že mám konzumovat víc špenátu, kopru, petrželky, bazalky, také hříbky, chřest, kapustu, pak i (zaplať pánbůh) lososa, tuňáka, hovězí, mořskou zeleninu, mangold, chilli papričky a krůtu… a ještě spoustu dalších dobrot. U každé je napsáno, kolikrát by se měla zmíněná ingredience v mém týdenním menu objevit. Všechny ty suroviny mám moc rád. Jen na ně občas zapomínám při tom typickém českém lokálním kulinárním běsu. O nabídce běžných restauracích snad ani nebudu mluvit. Přiznávám se bez mučení, že tabulce o mých stravovacích nedostatcích dost věřím.

Zmíněný výzkum, který poskytuje na internetu zdarma neziskové organizace, mi potvrdil, že se i po třech letech vyskytují v mém „apetitu“ pořád stejné chybějící suroviny, i když v trochu jiném pořadí důležitosti a číselném zastoupení. Mám prostě nedostatek hořčíku, vitaminu B6, zinku, omega-3 mastných kyselin – a věřte tomu, že vy nejspíš také. Stačí jen trochu přemýšlet o tom, co si vkládáme do pusy, a necpat se pořád jen obloženými chlebíčky, gulášem a řízky. Ty tam fakt vyjmenované nebyly!

Komentáře

Hlavní zprávy

Metropoli v letošním roce navštívilo více než devět milionů lidí.

Ilustrační snímek
vydáno 16. prosince 2018  13:47

Turistický ruch celosvětově sílí a Praha patří k nejnavštěvovanějším metropolím. S tímhle výsledkem přišla britská analytická společnost Euromonitor...  celý článek

Rychlé šípy oslaví 80. let od svého vzniku

Rychlé šípy štětcem Jana Fischera
vydáno 16. prosince 2018  6:40

Mirek Dušín, Širokko i Jan Tleskač by zatleskali. V neděli proběhne křest tištěné podoby plakátů Rychlých šípů, navíc se bude číst z knihy Tajemství...  celý článek

GALERIE: TSK letos dokončila rekonstrukci či výstavbu dvanácti mostů a lávek

Zenklova
vydáno 15. prosince 2018  13:15

Technická správa komunikací (TSK) má na území hlavního města na starosti více než sedm set mostů a lávek. Kromě aktuálních diagnostik těch velkých přes...  celý článek

Lev, sova či ježek. Maskota má jen polovina prvoligových týmů

Maskot
vydáno 15. prosince 2018  6:26

V zámoří je celkem běžné, že sportovní týmy mají kromě roztleskávaček své maskoty. Většinou vycházejí z klubového znaku. Často jde o zvířata a nejinak...  celý článek

Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám