Zatímco v Česku nakupujeme čokoládová vejce pro koledníky, v módních domech tuto cukrovinku povýšili na umělecké dílo. Během svátků jara se tak bude oslavovat nejen probouzející se příroda, ale díky limitovaným edicím od nejlepších cukrářských mistrů si přijdou na své také chuťové pohárky.
Louis Vuitton: Jedlá kabelka ve tvaru vejce
Velikonoční koledu v podobě kilové čokoládové kabelky ve tvaru vejce připravil svým příznivcům francouzský módní dům Louis Vuitton. Čokoládovou kuriozitu s názvem „Sac Œuf Jaune“ (v doslovném překladu „Kabelka žluté vejce“) vytvořil šéfkuchař Maxime Frédéric jako poctu ikonickému modelu kabelky od Nicolase Ghesquièra z kolekce jaro-léto 2019.
- Konstrukce: Dvě skořápky z hořké čokolády.
- Náplň: Vnitřek je plněný praženými ořechy, kandovaným ovocem a lískovo-oříškovými pralinkami. Uvnitř kabelky je tyčinka z mléčné čokolády s lískovo-oříškovou pralinkou a citronovo-karamelovou náplní.
- Detaily: Ucha a ikonický zip jsou vymodelovány z obarvené bílé čokolády.
Čokoládová vejco-kabelka váží 1050 gramů a stojí 250 eur, tedy něco přes šest tisíc korun. K dostání je také menší varianta vajíčkové čokokabelky v balení po šesti za 65 eur, nebo balíček tří velikonočních kuřátek za 35 eur.
Příští zastávka Louis Výtoň. Vandalové se slabostí pro dobrou kávu si vyrábějí i šablony |
Dior: Klasika v podání Yannicka Alléna
Zatímco LV sází na hravost a doplňky, Dior se pod vedením michelinského šéfkuchaře Yannicka Alléna vydal cestou sochařské elegance. Tento exkluzivní kousek je vyroben z kombinace prvotřídní hořké a bílé čokolády a svou vizuální podobu čerpá z ikonického medailonu s mašlí. Uvnitř pochoutky jsou drobné čokoládky ve tvaru typických symbolů Dior, jako je prošívaný vzor cannage, elegantní knoflík nebo iniciály „CD“. Tento sběratelský dezert bude k dostání od 23. března výhradně v luxusní kavárně módního domu v Paříži Le Jardin du 30 Montaigne.
Bulgari: Čokoládová pocta antickému Římu
Italský šperkařský dům Bvlgari představil pro letošní Velikonoce čokoládové vejce „Uovo Calla“, které vytvořil italský cukrář a mistr čokolatiér Gianluca Fusto. Design vejce odkazuje na kolekci Divas’ Dream, která se inspirovala geometrií listů jinanu a motivem mozaiky z Caracallových lázní ve starověkém Římě.
I tento čokoládový klenot bude po chuťové stránce výjimečný. Kombinuje vrstvy výběrové čokolády, malin a pražených lískových oříšků.























