Sochy, které (ne)chutnají. Dominik říká, že v jídle vybíravý není. Jeho kuchyň má metr čtvereční

  12:05
Třem výtvarným umělcům, kteří v únoru obdrželi Cenu Jindřicha Chalupeckého, uspořádala Národní galerie Praha ve Veletržním paláci výstavu. Jedním z nich je také Dominik Adamec, který se v rozhovoru pro deník Metro rozpovídal o umění, jídle a radosti z jednoduchosti.
Fotogalerie2

Dominik Adamec | foto: SHOTBY.US

Pro výstavu Ceny Jindřicha Chalupeckého 2025 ve Veletržním paláci jste vytvořil soubor nových děl na téma jídla. Proč vás právě tohle téma zaujalo?
Zájem o jídlo je nutnost blízká všem živým organismům. My lidé jsme však dosáhli toho, že tato potřeba není pouze nezbytností, je také radostí a zábavou. Nadbytek i nedostatek jídla vzbuzují silné emoce. Pro mě je jídlo vypravěč, médium. Je to nástroj k pokládání si otázek o tom, co je člověk. Roli jídla v našich životech si paradoxně uvědomujeme jen tehdy, když vejce místo šesti korun stojí osm. I to ale o něčem vypovídá…

Co pro vás jídlo znamená? Jak to tematizujete na výstavě?
Dokážu ocenit jakékoliv dobře připravené jídlo. Nejsem vybíravý. V každodennosti mám ale nejraději jednoduché pokrmy, jako je rýže s máslem, řepové carpaccio s horkým pohankovým chlebem. To tvoří základ mé kuchyně. Nejsem fanouškem „experimentálního vaření z časopisů, z kuchařky“. Rád ale experimentuji s jednoduchými ingrediencemi. Moje kuchyň má jeden metr čtvereční. Z rodiny jsem zvyklý každý den vařit, i proto upřednostňuji prostotu nad okázalostí. Tyto moje zvyklosti ale ve výstavě nenajdete. Nebo alespoň ne tak, jak byste čekali. Nejsem gastroturista ani gastrobloger.

Některé vaše sochy vypadají na první pohled zábavně, ale když se člověk podívá blíž, najde v nich něco znepokojivého. Jak balancujete mezi humorem a vážným sdělením?
Nazval bych to podvratností. Jak líbivost, tak i vážnost či humor mají společné to, že pramení z nejasnosti. To, co vidím okolo sebe, je vždy skrumáží kvalit v různém poměru, což je pohled, který mi pomáhá nevidět věci buď černě, nebo cynicky, skoro až apaticky.

Držitelé ceny Jindřicha Chalupeckého (zleva doprava) Dominik Adamec, Barbora Lungová a Karolína Rossí (25. září 2025)

Jak si vybíráte témata, která zpracováváte? Kam se třeba chodíte inspirovat anebo kdy inspirace nejčastěji přichází?
Dělá mi radost, a asi to i potřebuji, zajímat se o svět okolo. I když to někdy znamená ztratit ideály nebo se konfrontovat se zlem. Znamená to ale také vidět mnoho dobrého. Zajímat se o svět okolo, otevírat se jiným pohledům je dost velká námaha. Je to opravdu těžké, protože člověk často směřuje spíše k pohodlnějšímu opaku – definování jednoznačného pohledu na svět. Myslím, že plodem mojí námahy je naopak pestřejší pohled a nezaujatost. V tom spočívá má inspirace. Tvořit něco nového ale tuhle otevřenost předpokládá asi vždycky. Být otevřený je tedy takový „open source“.

Letos v únoru jste se stal laureátem Ceny Jindřicha Chalupeckého. Co pro vás toto ocenění znamená? Změnilo se ve vašem profesionálním životě od té doby něco?
Jisté je, že jsem nevratně zaznamenán na seznamu, který cena každým rokem rozšiřuje. Dostat takové ocenění je ale pro mě také velká čest. Souvisí s ním také praktická podpora. To, jak člověk podporu využije, je nicméně individuální. Osobně jsem si vědom toho, že přínos ceny spočívá především v práci a nadšení, které k tomu přimíchám z vlastní strany. To znamená: Je to o vás, o tom, co chcete. Společnost Jindřicha Chalupeckého vám to pomůže uskutečnit. Co mi konkrétně ocenění pomohlo rozvinout, je schopnost pracovat pod „tlakem“, vyjasnit si, jakým způsobem o výstavě přemýšlet, jak si práci naplánovat tak, abych nebyl před koncem ve stresu. Oceněním jsem obdržel také finanční prostředky, za které jsem ze srdce vděčný.

Čím byste naše čtenáře nalákal na výstavu, pokud mají pocit, že současnému umění vůbec nerozumí?
Nepochopení není žádný trapas, protože neexistuje nějaký normativní způsob, jak umění posuzovat. Ani o to nejde. Každopádně, pro ty, kteří mají ambici se něco dozvědět, výstavu Cena Jindřicha Chalupeckého 2025 doprovází povedený katalog obsahující srozumitelně napsané texty i mapky s popisky jednotlivých prací. Výstava je i díky němu přístupná. K vidění je ve Veletržním paláci až do 11. ledna 2026 a je přístupná zdarma.

Nejčtenější

Tramvaj T3 slaví 65 let. Prohlédněte si ikonu Prahy v unikátních historických fotografiích

Vlak T3 na lince číslo 22 v Karmelitské ulici v letech, kdy některé památné

Je těžké najít pražský symbol, který by byl tak rozpoznatelný jako tramvaj T3. Letos je to přesně 65 let, kdy vznikl její prototyp. V pátek 21. listopadu si navíc připomeneme další výročí vozu. Bude...

Nová olympijská kolekce pro rok 2026. Český tým se obleče ve stylu Cortiny 1956

Markéta Davidová v olympijské kolekci pro ZOH 2026

Český olympijský i paralympijský tým představil nástupovou kolekci pro zimní hry 2026 v Miláně a Cortině d’Ampezzo. Oblečení od české značky Alpine Pro se inspiruje atmosférou zimní Cortiny 1956,...

KVÍZ: Reklamní slogany. Poznáte firmu nebo výrobek?

Pouliční chodící reklama

Nemusíte ani vidět obrazovku. Podle typické věty, zvolání či výkřiku je jasné, že právě běží reklama na... Vybrali jsme pro vás pár starších i novějších reklamních vět. Některé z nich zlidověly,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...} {LABEL}

Martin Prágr: Pán došel na jeden kurz s manželkou a na další chodil s milenkou

Vystupoval po boku Gabriely Soukalové, Simony Babčákové, Marty Dancingerové a...

Z tanečního parketu rovnou k míchačce. Martin Prágr, jeden z nejoblíbenějších tanečníků StarDance, momentálně objíždí republiku a ve volných chvílích zvelebuje rodinný vinný sklípek v Čejči.

Praha v 60. letech 20. století vás překvapí. Na Václaváku se prodávalo palivové dříví

Paní na Václavském náměstí v 60. letech prodává palivové dříví.

Nedávno jsem byl pracovně v zatím uhelné mělnické elektrárně, která funguje kromě výroby proudu hlavně jako teplárna pro hlavní město, alespoň její vltavskou pravobřežní část. Nápad vystavět dálkový...

Policie dnes odvolala pátrání po muži z Vyžlovky, našli ho mrtvého

ilustrační snímek

Policie odvolala pátrání po osmačtyřicetiletém muži z Vyžlovky u Prahy, dnes ho našli mrtvého nedaleko místa bydliště. Pátrali po něm od středy. Muž, který byl...

16. listopadu 2025  19:41,  aktualizováno  19:41

V Trutnově se vlak střetl s mužem, utrpěl vážná zranění, zasahoval vrtulník

ilustrační snímek

V Trutnově na železničním přejezdu v ulici K Bělidlu se vlak střetl s mužem, který utrpěl vážná zranění. Vrtulník jej přepravil s poraněním hlavy a hrudníku do...

16. listopadu 2025  19:29,  aktualizováno  19:29

Veletrh e-Salon v Letňanech představil nejen novinky elektro a vodíkových automobilů, ale návštěvníky pozval na Testovací jízdy, Bubenickou show a přišly také dvě komiksové postavy "VLK".

vydáno 16. listopadu 2025  18:50

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...} {LABEL}

Žižkov

Žižkov

V Praze 3 na Žižkově v ulici Jana Želivského probíhá oprava tramvajové trati v ulici Jana Želivského. Práce pokročily.Dopravní podnik hlavního města Prahy nasadil náhradní autobusovou dopravu X-11.

vydáno 16. listopadu 2025  18:49

Veletrh v Letňanech představil nejen novinky elektro a vodíkových automobilů, ale návštěvníky pozval na Testovací jízdy, Bubenickou show a přišly také dvě komiksové postavy "VLK".

vydáno 16. listopadu 2025  18:48

Hudebník Konrád oslavil nadcházející 75. narozeniny koncertem na Blues Alive

ilustrační snímek

Hráč na foukací harmoniku a zpěvák Ondřej Konrád dnes na festivalu Blues Alive v Šumperku s předstihem oslavil 75. narozeniny, které připadají na 29....

16. listopadu 2025  16:53,  aktualizováno  16:53

Policie šetří smrt myslivce na Tachovsku jako ublížení na zdraví z nedbalosti

ilustrační snímek

Kriminalisté šetří sobotní smrt myslivce na Tachovsku jako ublížení na zdraví z nedbalosti. Muž při honu omylem trefil kolegu, který na místě zemřel. Tragická...

16. listopadu 2025  16:48,  aktualizováno  16:48

Policie šetří smrt myslivce na Tachovsku jako ublížení na zdraví z nedbalosti

ilustrační snímek

Kriminalisté šetří sobotní smrt myslivce na Tachovsku jako ublížení na zdraví z nedbalosti. Muž při honu omylem trefil kolegu, který na místě zemřel. Tragická...

16. listopadu 2025  16:48,  aktualizováno  16:48

Zámek Dobříš ožije v sobotu 6. prosince vánočním trhem a doprovodným kulturním programem

Líbezný advent na zámku Dobříš

Vlídná a pohodová adventní atmosféra patří už řadu let k vánočnímu trhu na zámku Dobříš. Tradiční akce pod záštitou paní Livie Colloredo-Mannsfeldové se letos uskuteční v sobotu 6. prosince od 11 do...

16. listopadu 2025  18:30

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Tragédie na Tachovsku. V hořícím autě zemřel mladík, další jsou těžce zranění

ilustrační snímek

U Plané na Tachovsku v neděli bouralo osobní auto. Jeden mladý muž zemřel na místě a tři další jsou těžce zranění. Zdravotnické operační středisko vyhlásilo hromadné postižení osob, zasahovalo osm...

16. listopadu 2025  14:42,  aktualizováno  17:44

Nečekal jsem, že Perníkář bude mít takový úspěch, říká držitel Thálie Panzenberger

Petr Panzenberger se stal držitelem Ceny Thálie v kategorii činohra (1....

Poprvé byl nominovaný na divadelní Cenu Thálie a hned významnou poctu získal. Petr Panzenberger přesvědčil porotu výkonem v hodinovém monodramatu Perníkář. Roli nastudoval v ostravském divadle Studio...

16. listopadu 2025  16:32,  aktualizováno  16:32
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.