Ve škole jsme se učili, že základem našich buněk jsou takzvané život tvořící prvky: uhlík, dusík, vodík, kyslík, síra, fosfor a stopové prvky. Z nich pak vznikají významné biologické sloučeniny: cukry, tuky, bílkoviny, nukleové kyseliny, základní (esenciální) aminokyseliny, esenciální mastné kyseliny. A právě tyto sloučeniny jsou důležité pro fungování našeho těla. Tělo si z nich umí připravit energii, kterou potřebuje například k doběhnutí tramvaje.
Co je doplněk stravyNa doplňky stravy se pohlíží jako na potraviny, nemusí tak projít zkouškami na účinnost a bezpečnost jako léčiva. Přesto se někteří výrobci doplňků stravy snaží prokazovat účinnost a bezpečnost a o kvalitu přípravku seriózně pečují. Snažme se tedy být pozorní, přemýšliví a zvídaví a mějme na paměti, že u léčiv máme jistotu účinku a bezpečnosti garantovanou evropskými a státními autoritami. |
Takže z určitých prvků vzniknou různé sloučeniny a z nich, zpravidla za uvolnění energie, se stanou opět jednodušší části. „Všechny tyto děje by se neuskutečnily, pokud by tělo nemělo dostatek vitaminů. Právě vitaminy tyto životně důležité reakce umožňují odstartovat a ovlivňují jejich průběh,“ říká doktorka Veronika Prokešová.
Lidský organismus nedokáže, až na výjimky, vitaminy vyrobit, a proto je musí získávat prostřednictvím stravy, z čehož se dá snadno vyvodit, že když strava není pestrá, například při dietách, není ani dost vitaminů – spouštěčů na odbourávání živin a například u diet se nemusí dostavit toužebně očekávané výsledky.
Každého vitaminu potřebuje tělo určité množství. Například vitaminu C se doporučuje pro správné fungování dospělého organismu denně přijmout alespoň 60 mg, u dětí podle věku od 30 do 50 mg, v těhotenství okolo 70 mg a při kojení až 100 mg.
Při nachlazení nebo při nebezpečí nachlazení či pro zvýšení imunity a též při sportovní zátěži jsou nároky těla vyšší. Vitamin C můžeme doplnit čerstvou stravou (paprika, černý rybíz, hlávkové zelí, pomeranče) nebo koncentráty živin s vitaminem C, takzvanými doplňky stravy, nebo i léčivy. Z hlediska schvalování uvedení do prodeje se na doplňky stravy pohlíží jako na potravinu, ne jako na lék.
„V lékárně nám vitamin C může lékárník nabídnout i ve formě volně prodejného léčiva. Léčiva procházejí několikaletým zkoušením. Výsledkem jsou účinné koncentrace, maximální jednotlivé dávky, maximální dávky pro celý den, časové odstupy jednotlivých dávek, či smí-li se a do jakých dávek kombinovat s jinou léčbou,“ uvádí Prokešová.
Výčet požadavků, který je potřeba splnit pro registraci léčivého přípravku nebo vitaminu – léčiva, je dlouhý. Vše schvaluje a zastřešuje Evropská léková agentura.