Zeleninu poskytují malí a střední zemědělci, kteří mají svá pole v okolí hlavního města. Pokud by ji nerozdali, musela by se vyhodit, nebo zkompostovat. Hlavním důvodem je fakt, že nesplňuje estetické požadavky obchodních řetězců. Prodávané brambory tak budou příliš malé či velké, ředkvičky budou mít některé listy nažloutlé a mrkve budou mírně zkroucené. Na kvalitě a výživové hodnotě jim to však podle organizátorů z iniciativy Zachraňjídlo.cz neubírá.
14. října 2014 15:15