metro.cz

Pivo za pět vteřin, za přestávku 30 tisíc piv. Hokejové mistrovství otevře obří hospodu

  17:30
Za tři týdny otevře největší hospoda v­ Praze. Jediné místo v metropoli, kde jsou výčepní schopni za čtvrt hodiny natočit až třicet tisíc kelímků piva. Ano, správně, za tři týdny začíná mistrovství světa v ledním hokeji a­ O2 arena je místem, kde za přestávku musí být obsluha, připravená uhasit žízeň, schopná natočit každému fanouškovi dvě piva.
I fešné hostesky mají rády pivo.

I fešné hostesky mají rády pivo. | foto: PR Konektor

Cesta piva k žíznivým fanouškům začíná ve smíchovském Staropramenu a zakončuje ji neuvěřitelných 168 rychlovýčepů a 24 standardních výčepů v hale. Jedno pivo dokážou vychrlit za neuvěřitelných pět vteřin. Mezi tím funguje unikátní systém, který nemá nikde jinde na světě obdoby. Po uvaření a přefiltrování stočí pivo do připravené cisterny s tanky, ta odveze pivo do haly a­ z ­ní je pak v hale přečerpán do čtyř tanků v pivovarském sklepě pod arénou.

Systém předvedl i sládek pivovaru Staropramen Libor Vávra.

Obří tanky plné piva

Odtud čerstvá, nepasterovaná desítka míří do píp. „Celý systém je kompletně vyroben z nerezového materiálu a­ skládá se ze čtyř tanků, osmi okruhů a 2,7, kilometru pivních trubek uschovaných ve zdech útrobách haly,“ popisuje manažer technického servisu Staropramenu Milan Loskot. Pivovar má navíc přímo na místě správce pivního hospodářství, který o ­systém denně pečuje.

A kolik bude zlatavý mok stát? Nyní ho seženete za 40 korun, ale cenová politika během mistrovství světa v hokeji ještě nebyla zveřejněná. Stanovuje ji provozovatel akce a ne dodavatel piva.

Autor: Robert Oppelt
zpět na článek