metro.cz

Další 1 fotografie v galerii
Farmářské trhy na Andělu nabízejí čerstvou zeleninu. | foto: Metro.cz

Jak fungují farmářské trhy? Veterináři tam našli skoro sto chyb

  11:15
Během kontrol loni veterináři prošli jednašedesát pražských farmářských trhů a objevili na nich 94 chyb. Nejčastějšími prohřešky bylo nedodržování stanovených teplot u nabízených potravin, ale i nedostatečná ochrana před hmyzem a hlodavci.

Jen v hlavním městě vybrali veterináři na pokutách přes 200 tisíc korun, v závažných případech přikázali obchodníkům okamžitě zavřít stánek.

Prodejci na trzích také nedokázali v některých případech prokázat, kdo zboží vyrobil. „Pro kontrolu totiž nestačí pouze laický pohled na voňavou „domácí“ uzeninu, u níž nelze vyloučit, že je zakoupená v některém obchodním řetězci a doma jen zauzená,“ vysvětlil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Pejchal.

Podle něj je potřeba zkontrolovat, jestli je výrobce zaregistrovaný u SVS a podívat se i na průvodní doklady zboží.

Závad zjištěných při kontrolách farmářských trhů loni v celém ČR meziročně ubylo. Prohřešky kontroloři odhalili zhruba u jedné čtvrtiny z nich, o rok dříve přitom zjistili závadu přibližně u třetiny kontrolovaných tržišť.

Počet kontrol provedených na farmářských trzích se loni zvýšil o 75 na 473. Nějaký přestupek kontroloři odhalili u 127 z nich, v roce 2013 byl problém zjištěn ve 132 případech.

Podle průzkumu, který loni v červnu zveřejnila společnost Nielsen, na farmářských trzích alespoň někdy nakupuje více než třetina obyvatel České republiky. Lidé na trhy nejčastěji chodí pro ovoce a zeleninu, mléčné výrobky a uzeniny. Na trzích hledají především kvalitu, která je podle nich vyšší než v běžných obchodech.

Komentáře

zpět na článek