metro.cz

Počasí v Praze

10 °C / 14 °C

Pondělí, 20. září 2021. Svátek má Oleg.

Další 4 fotografie v galerii
Hospůdka na Parukářce. Nová budova vyroste podél opěrné zídky. | foto: Metro.cz

U hospůdky na Parukářce vznikne nová. Tu starou ještě tolerují

  7:00
Hospůdka Parukářka je známá pro své lidové ceny i „ošuntělou“ atmosféru. Již od svého vzniku jí provázela řada problémů. Vše vyvrcholilo v roce 2012 nařízením soudu o demolici. Praha 3 se proto rozhodla převzít její osud do svých rukou a pár metrů vedle postavit její obdobu. I přes to všechno stávající vlastník Vladimír Gregůrek neztratil elán a bude se ucházet o místo nového provozovatele.

„Do výběrového řízení půjdu s ambicí zachovat tradici hospůdky. Pokud se ale cena stavby vyšplhá například až ke 14 milionům, kandidaturu raději odmítnu. To by totiž pivo nemohlo stát 25 korun. Zároveň bych jí rád přizpůsobil širší veřejnosti,“ říká o svých plánech Gregůrek. Podnik v současné době navštěvují hlavně mladí alternativní lidé, část z nich se dokonce netají zálibou v drogách, například marihuana je cítit hned při vstupu.

„Současný provoz je zaměřený na tradiční hospodskou klientelu, což má své kouzlo, ale určitě nevyhovuje potřebám rodičů s dětmi“ popisuje současný stav Ondřej Rut, zastupitel Prahy 3. Podle vytvořené studie by měl nový podnik vyhovět oběma skupinám lidí. Toho má být dosaženo například pomocí odděleného kuřáckého prostoru nebo širším sortimentem občerstvení. Ten stávají obsahuje pouze utopence, klobásy a smažený sýr. Přibýt by měly například bagety a zákusky.

Záchody zůstanou zadarmo a ceny budou lidové

Právě na dostupnost občerstvení pro veřejnost bude Praha 3 při výběrovém řízení hledět nejvíce. „Zároveň ale platí, že by se z hospůdky neměl stát luxusní podnik,“ dodává Rut. Tím vším si je podle svých slov pan Gregůrek vědom a pověst hospůdky by rád vylepšil. Také by zachoval bezplatné toalety pro veřejnost.

Hospůdka má podle Prahy 3 nevyhovující a ošuntělý interiér.

Hospůdka má podle Prahy 3 nevyhovující a ošuntělý interiér.

Podle mnohých však nová hospůdka nikdy nebude mít takovou atmosféru jako ta stávající. „Vylepšením podle mě přijde o některé zákazníky a pravděpodobně z ní nebude tak dobrý výhled na Prahu,“ vysvětluje Jiří, který do hospůdky občas zavítá. Se stavbou by se mělo začít v roce 2016, podle předběžných odhadů by měla vyjít na 10 milionů korun. Složité vedení inženýrských sítí pod kopcem ale může cenu ještě změnit. Do problémů se Gregůrek dostal v roce 2012, kdy prohrál veškeré soudy o legalizaci stavby. Té povolení vypršelo zhruba před patnácti lety. Praha 3 mu hospůdku bude tolerovat až do doby, než se postaví nová.

Interiér plánované restaurace
Interiér plánované restaurace

Interiér plánované restaurace

Komentáře

Hlavní zprávy

Stížnosti byly vyslyšeny. „Hrobečky“ jsou pryč, naopak v Branické přibyly patníky

vydáno 19. září 2021  17:39

Rekonstrukce Branické ulice je v Braníku už několik měsíců velké téma. Nejprve místní řešili nevelké jámy, kam měly být umístěny nové stromy. Díry byly...  celý článek

Od Žižky k Tachovu. Váha nepřežila stavbu tunelu

vydáno 19. září 2021  5:55

Náměstí s váhou a tunelem – nová výstava nejen pro milovníky žižkovské historie.  celý článek

Politická kampaň je plná lží a „zákroků na penaltu“

vydáno 17. září 2021  14:34

Tématem voleb jsou Andrej Babiš, covid a migrace.  celý článek

Tipy na víkend. Potkat můžete své sousedy nebo vstoupit pod zem

vydáno 17. září 2021  10:57

Deník Metro přináší další tipy na akce, které můžete o víkendu navštívit. Kde strávit čas? Například v českých městech a obcích se už ode dneška koná akce...  celý článek

Vaše fotky z Prahy