metro.cz

Počasí v Praze

-1 °C / 12 °C

Neděle, 17. února 2019. Svátek má Miloslava.
Hospůdka na Parukářce. Nová budova vyroste podél opěrné zídky.
Další 4 fotografie v galerii
Hospůdka na Parukářce. Nová budova vyroste podél opěrné zídky. | foto: Metro.cz

U hospůdky na Parukářce vznikne nová. Tu starou ještě tolerují

17. dubna 2015  7:00 Denisa Mokřížová Metro.cz
Hospůdka Parukářka je známá pro své lidové ceny i „ošuntělou“ atmosféru. Již od svého vzniku jí provázela řada problémů. Vše vyvrcholilo v roce 2012 nařízením soudu o demolici. Praha 3 se proto rozhodla převzít její osud do svých rukou a pár metrů vedle postavit její obdobu. I přes to všechno stávající vlastník Vladimír Gregůrek neztratil elán a bude se ucházet o místo nového provozovatele.

„Do výběrového řízení půjdu s ambicí zachovat tradici hospůdky. Pokud se ale cena stavby vyšplhá například až ke 14 milionům, kandidaturu raději odmítnu. To by totiž pivo nemohlo stát 25 korun. Zároveň bych jí rád přizpůsobil širší veřejnosti,“ říká o svých plánech Gregůrek. Podnik v současné době navštěvují hlavně mladí alternativní lidé, část z nich se dokonce netají zálibou v drogách, například marihuana je cítit hned při vstupu.

„Současný provoz je zaměřený na tradiční hospodskou klientelu, což má své kouzlo, ale určitě nevyhovuje potřebám rodičů s dětmi“ popisuje současný stav Ondřej Rut, zastupitel Prahy 3. Podle vytvořené studie by měl nový podnik vyhovět oběma skupinám lidí. Toho má být dosaženo například pomocí odděleného kuřáckého prostoru nebo širším sortimentem občerstvení. Ten stávají obsahuje pouze utopence, klobásy a smažený sýr. Přibýt by měly například bagety a zákusky.

Záchody zůstanou zadarmo a ceny budou lidové

Právě na dostupnost občerstvení pro veřejnost bude Praha 3 při výběrovém řízení hledět nejvíce. „Zároveň ale platí, že by se z hospůdky neměl stát luxusní podnik,“ dodává Rut. Tím vším si je podle svých slov pan Gregůrek vědom a pověst hospůdky by rád vylepšil. Také by zachoval bezplatné toalety pro veřejnost.

Hospůdka má podle Prahy 3 nevyhovující a ošuntělý interiér.

Hospůdka má podle Prahy 3 nevyhovující a ošuntělý interiér.

Podle mnohých však nová hospůdka nikdy nebude mít takovou atmosféru jako ta stávající. „Vylepšením podle mě přijde o některé zákazníky a pravděpodobně z ní nebude tak dobrý výhled na Prahu,“ vysvětluje Jiří, který do hospůdky občas zavítá. Se stavbou by se mělo začít v roce 2016, podle předběžných odhadů by měla vyjít na 10 milionů korun. Složité vedení inženýrských sítí pod kopcem ale může cenu ještě změnit. Do problémů se Gregůrek dostal v roce 2012, kdy prohrál veškeré soudy o legalizaci stavby. Té povolení vypršelo zhruba před patnácti lety. Praha 3 mu hospůdku bude tolerovat až do doby, než se postaví nová.

Interiér plánované restaurace
Interiér plánované restaurace

Interiér plánované restaurace

Komentáře

Hlavní zprávy

„Chceš knihu? Jeď na Čerňák!“

Sídliště Černý Most
vydáno 17. února 2019  11:11

Vojtěch Havlovec spolu s kamarády vydal knihu o Černém Mostě. Název Linka č. 141 připomíná legendární autobus, který v době před postavením metra lidem ze...  celý článek

Prostor39 má kavárnu i ateliér

V Prostoru39 se konají i různé workshopy.
vydáno 17. února 2019  5:55

Budovu v oblíbené hipsterské čtvrti předělali vlastníma rukama.  celý článek

O dani z koček ministerstvo financí v této chvíli neuvažuje

Kočka (ilustrační foto)
vydáno 16. února 2019  13:30

Za dva miliony psů platí majitelé místní poplatky. Za milion koček ne.  celý článek

V Hitlerově armádě umírali také Češi

František Emmert
vydáno 16. února 2019  9:55

Historik František Emmert otevřel ve své nové knize Češi ve wehrmachtu třináctou komnatu éry hitlerismu. „V uniformách wehrmachtu bojovaly – často...  celý článek

Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám