metro.cz

Počasí v Praze

2 °C / 14 °C

Úterý, 26. října 2021. Svátek má Erik.

Další 3 fotografie v galerii
Studentka Tereza Moudrá při zpracování suché vazby v podobě závěsného věnce. | foto: Archiv Tereza MoudráMetro.cz

Vítězka soutěže: Květiny už se nebalí do celofánu a lidé chtějí třeba i luční kvítí

  14:50
V dovednostní soutěži Sollertia, kde studenti napodobují dílo mistrů, zabodovalo Střední odborné učiliště gastronomie a podnikání v ulici Za Černým Mostem dvakrát. Kromě trojice dívek v kategorii Aranžér vyhrála v rámci projektu Řemeslo žije i Tereza Moudrá mezi floristkami. Osmnáctiletá studentka třetího ročníku se chtěla oboru věnovat od malička.

Jaká byla vaše cesta k vítězství v soutěži?

Lepší než mistr

V několika kategoriích soutěže Solleria se stalo, že vítězní studenti byli lepší než vyzyvatel, tedy mistr v oboru.

  • To se podařilo také trojici dívek ze SOU gastronomie a podnikání, kam chodí také Tereza Moudrá. V oboru Aranžér dostala trojice dívek Anna Holá, Michaela Durasová a Barbora Janečková 343 bodů, což bylo o devatenáct více, než měla vyzyvatelka Silvie Trávníčková.

Soutěžili jsme, kdo bude mít lepší suchou vazbu, tou byl závěsný věnec, a také hotelové aranžmá. Soutěžila jsem se dvěma dívkami z dalších pražských škol a také s profesionálkou, paní Kateřinou Zaoralovou. O vítězce pak rozhodla odborná porota.

Co vám prvenství přineslo, kromě převzetí medaile z ryzího stříbra?

Byla to velká zkušenost. Například s vazbou, kterou jsem si tam zkusila, jsem se nikdy nesetkala. A myslím, že mi vítězství pomůže i do života.

Letos vás čekají závěrečné zkoušky, co všechno budete muset umět či předvést?

Čeká mě písemná zkouška, kde je kromě květin i floristika, ekonomika či obchodní provoz. Stejně tak jsou různé obory v ústní části. V té praktické budeme vázat květiny.

Fotogalerie

Kam zamíříte po škole?

Je velká výhoda, že naše škola umožňuje praxi v květinářství. Já dělám v Horních Počernicích ve firmě Holandské květiny. Tam se naučím všechno. Od prváku jsme hozeni do vody. Naučím se vázat, komunikovat se zákazníky, ale i pracovat s pokladnou. A chtějí si mě tam nechat i po škole. Já měla od malička dané, že bych se tomuto oboru chtěla věnovat.

Jaký je současný trend ve floristice?

Už se květiny nebalí do celofánu, spíše chtějí lidé přírodní kytky, třeba i luční. Když jsme dělali svatební kytice, tak už nefrčí kaly a karafiáty, spíše je zájem o netypické květiny.

Máte v oboru nějaký vzor?

Ano, jsou jimi Viola Zeithamlová a Jarek Kokeš. Viděla jsem je naživo na jednom semináři. A jsou neskuteční.

Komentáře

Hlavní zprávy

Zelené budovy, v pátek dříve z práce. Firmy hledají úspory, jak si poradit s drahými energiemi

vydáno 26. října 2021  9:59

Nejen krach Bohemia Energy, ale také prudké zvyšování cen energií nutí domácnosti i firmy k rychlému zamyšlení: Kde ušetřit?  celý článek

Práce je nutno dělat pořádně, hájí četné uzavírky v hlavním městě radní Adam Scheinherr

vydáno 26. října 2021  6:25

Starosti potkávají šoféry, kteří využívají Argentinskou či Proseckou ulici. Může za to špatná koordinace? Podzim trápí Pražany nejen kvůli covidu, ale i...  celý článek

Komerční sdělení

Třinec ovládl druhou ligu amerického fotbalu i bez pozitivního Kosniovského

vydáno 26. října 2021

Finále druhé ligy amerického fotbalu přineslo napínavou zápletku. Třinec Sharks přicestovali na hřiště Pardubic Stallions bez quarterbacka Alana...  celý článek

Po covidu se cestuje nekultivovaně, říká šéf pražských revizorů

vydáno 25. října 2021  5:05

Vedoucí revizorů v metropoli Pavel Kurka je v deníku Metro již stálicí. Každý rok za ním vyrážíme do jeho kanceláře v budově centrálního dispečinku...  celý článek

Vaše fotky z Prahy