metro.cz

Počasí v Praze

18 °C / 26 °C

Úterý 5. července 2022. Den slovanských věrozvěstů Cyrila a Metoděje

Další 3 fotografie v galerii
Studentka Tereza Moudrá při zpracování suché vazby v podobě závěsného věnce. | foto: Archiv Tereza MoudráMetro.cz

Vítězka soutěže: Květiny už se nebalí do celofánu a lidé chtějí třeba i luční kvítí

  14:50
V dovednostní soutěži Sollertia, kde studenti napodobují dílo mistrů, zabodovalo Střední odborné učiliště gastronomie a podnikání v ulici Za Černým Mostem dvakrát. Kromě trojice dívek v kategorii Aranžér vyhrála v rámci projektu Řemeslo žije i Tereza Moudrá mezi floristkami. Osmnáctiletá studentka třetího ročníku se chtěla oboru věnovat od malička.

Jaká byla vaše cesta k vítězství v soutěži?

Lepší než mistr

V několika kategoriích soutěže Solleria se stalo, že vítězní studenti byli lepší než vyzyvatel, tedy mistr v oboru.

  • To se podařilo také trojici dívek ze SOU gastronomie a podnikání, kam chodí také Tereza Moudrá. V oboru Aranžér dostala trojice dívek Anna Holá, Michaela Durasová a Barbora Janečková 343 bodů, což bylo o devatenáct více, než měla vyzyvatelka Silvie Trávníčková.

Soutěžili jsme, kdo bude mít lepší suchou vazbu, tou byl závěsný věnec, a také hotelové aranžmá. Soutěžila jsem se dvěma dívkami z dalších pražských škol a také s profesionálkou, paní Kateřinou Zaoralovou. O vítězce pak rozhodla odborná porota.

Co vám prvenství přineslo, kromě převzetí medaile z ryzího stříbra?

Byla to velká zkušenost. Například s vazbou, kterou jsem si tam zkusila, jsem se nikdy nesetkala. A myslím, že mi vítězství pomůže i do života.

Letos vás čekají závěrečné zkoušky, co všechno budete muset umět či předvést?

Čeká mě písemná zkouška, kde je kromě květin i floristika, ekonomika či obchodní provoz. Stejně tak jsou různé obory v ústní části. V té praktické budeme vázat květiny.

Kam zamíříte po škole?

Je velká výhoda, že naše škola umožňuje praxi v květinářství. Já dělám v Horních Počernicích ve firmě Holandské květiny. Tam se naučím všechno. Od prváku jsme hozeni do vody. Naučím se vázat, komunikovat se zákazníky, ale i pracovat s pokladnou. A chtějí si mě tam nechat i po škole. Já měla od malička dané, že bych se tomuto oboru chtěla věnovat.

Jaký je současný trend ve floristice?

Už se květiny nebalí do celofánu, spíše chtějí lidé přírodní kytky, třeba i luční. Když jsme dělali svatební kytice, tak už nefrčí kaly a karafiáty, spíše je zájem o netypické květiny.

Máte v oboru nějaký vzor?

Ano, jsou jimi Viola Zeithamlová a Jarek Kokeš. Viděla jsem je naživo na jednom semináři. A jsou neskuteční.

Komentáře

Hlavní zprávy

Zmodernizované vozy v barvách PID mají mouchy

vydáno 5. července 2022  3:00

„Teče sem a nefunguje protiskluzová ochrana,“ tvrdí asi nejznámější pražský tramvaják Josef Chodounský.   celý článek

Další kritika radnice Prahy 1. Kvůli parkovišti pod Pražským hradem

vydáno 4. července 2022  4:49

Po „gotickém kruháči“ obyvatele centra města štve zrušení širokého chodníku v Nerudovce.  celý článek

Monacké knížectví nad pražským Botičem aneb Kde žijí milionáři nad chatrčí

PRAHA? AHA!
vydáno 3. července 2022  11:07

Zvedněte pohled od displeje mobilního telefonu a zkuste vnímat, kudy chodíte, kolem čeho chodíte a po čem chodíte. Možná vás překvapí, co vám celé roky...  celý článek

Pražské pouliční osvětlení je zase chytřejší. Novinka navíc šetří energii

vydáno 3. července 2022  5:41

Správce veřejného osvětlení – Městská společnost Technologie hlavního města Prahy (THMP) – pokračuje v zavádění chytrých technologií v metropoli. Od...  celý článek