metro.cz

Počasí v Praze

2 °C / 8 °C

Pátek 19. dubna 2024. Svátek má Rostislav

Další 3 fotografie v galerii
Studentka Tereza Moudrá při zpracování suché vazby v podobě závěsného věnce. | foto: Archiv Tereza MoudráMetro.cz

Vítězka soutěže: Květiny už se nebalí do celofánu a lidé chtějí třeba i luční kvítí

  14:50
V dovednostní soutěži Sollertia, kde studenti napodobují dílo mistrů, zabodovalo Střední odborné učiliště gastronomie a podnikání v ulici Za Černým Mostem dvakrát. Kromě trojice dívek v kategorii Aranžér vyhrála v rámci projektu Řemeslo žije i Tereza Moudrá mezi floristkami. Osmnáctiletá studentka třetího ročníku se chtěla oboru věnovat od malička.

Jaká byla vaše cesta k vítězství v soutěži?

Lepší než mistr

V několika kategoriích soutěže Solleria se stalo, že vítězní studenti byli lepší než vyzyvatel, tedy mistr v oboru.

  • To se podařilo také trojici dívek ze SOU gastronomie a podnikání, kam chodí také Tereza Moudrá. V oboru Aranžér dostala trojice dívek Anna Holá, Michaela Durasová a Barbora Janečková 343 bodů, což bylo o devatenáct více, než měla vyzyvatelka Silvie Trávníčková.

Soutěžili jsme, kdo bude mít lepší suchou vazbu, tou byl závěsný věnec, a také hotelové aranžmá. Soutěžila jsem se dvěma dívkami z dalších pražských škol a také s profesionálkou, paní Kateřinou Zaoralovou. O vítězce pak rozhodla odborná porota.

Co vám prvenství přineslo, kromě převzetí medaile z ryzího stříbra?

Byla to velká zkušenost. Například s vazbou, kterou jsem si tam zkusila, jsem se nikdy nesetkala. A myslím, že mi vítězství pomůže i do života.

Letos vás čekají závěrečné zkoušky, co všechno budete muset umět či předvést?

Čeká mě písemná zkouška, kde je kromě květin i floristika, ekonomika či obchodní provoz. Stejně tak jsou různé obory v ústní části. V té praktické budeme vázat květiny.

Kam zamíříte po škole?

Je velká výhoda, že naše škola umožňuje praxi v květinářství. Já dělám v Horních Počernicích ve firmě Holandské květiny. Tam se naučím všechno. Od prváku jsme hozeni do vody. Naučím se vázat, komunikovat se zákazníky, ale i pracovat s pokladnou. A chtějí si mě tam nechat i po škole. Já měla od malička dané, že bych se tomuto oboru chtěla věnovat.

Jaký je současný trend ve floristice?

Už se květiny nebalí do celofánu, spíše chtějí lidé přírodní kytky, třeba i luční. Když jsme dělali svatební kytice, tak už nefrčí kaly a karafiáty, spíše je zájem o netypické květiny.

Máte v oboru nějaký vzor?

Ano, jsou jimi Viola Zeithamlová a Jarek Kokeš. Viděla jsem je naživo na jednom semináři. A jsou neskuteční.

Komentáře

Hlavní zprávy

HBO zhorší kvalitu svým předplatitelům, „levný“ Netflix se brzy chystá k nám a je to hit

Strážce streamu
vydáno 19. dubna 2024  14:00

STRÁŽCE STREAMU Internetová televize HBO Max, jak ji uživatelé doposud znají, zanikne ve druhé polovině května. Nová služba láká na sportovní balíček. Ceny jsou ale zatím...  celý článek

Ví, že ho fotíte? Snímky vašich ratolestí mohou zneužít pedofilové či vyděrači

vydáno 19. dubna 2024  5:00

Někdo by si mohl myslet, že největším strašákem sociálních sítí jsou falešné účty, které se vyjadřují do komentářů pod příspěvky a píšou hejty se záměrem...  celý článek

Biker Michal Maroši se divákům otevře v dokumentu Ten, co slaví každý den

vydáno 18. dubna 2024  12:00

Vrcholových sportovců je nepočítaně, ale jen pár z nich může říct, že o nich někdo natočil film. Mezi takové nově patří i biker Michal Maroši, který si i...  celý článek

Fanoušci dopravy mají letos žně. V Benešově se opět můžou projet Hurvínkem

vydáno 18. dubna 2024  18:05

Pražské metro zahájilo provoz 9. května 1974. Výročí si dopravní podnik připomíná po celý rok. Kromě programu spojeného s oslavami padesáti let podzemky...  celý článek