V několika českých městech byl nedávno spuštěn projekt Vratné misky. Za vznikem stojí Jan Havránek, který má mimo jiné na svědomí i systém zmíněných kelímků, který se těší velkému úspěchu. Za cíl si dává redukci jednorázových odpadů v gastronomii. Deník Metro se proto rozhodl novou zálohovanou nádobu otestovat.
Svou první vratnou misku s litrovým objemem si pořizuji v holešovickém Baru Cobra, který je jedním ze čtyř pražských podniků, které se do projektu zatím zapojily. Na můj dotaz, zda je o misky zájem, mi odpovídá místní servírka. „Vzhledem k tomu, že misky máme teprve pár dní, tak o nich lidé ještě příliš nevědí. Postupně se ale chceme zbavovat jednorázových obalů, takže lidem nakonec ani nic jiného nezbyde,“ usmívá se slečna.
Kam pro miskuTu svou si můžete pořídit za zálohu 150 korun a vybrat si můžete zatím ze dvou typů. Vrátit ji můžete klidně za pět minut špinavou a bez účtenky na těchto místech.
|
Miska s víčkem mě stojí 150 korun, což se zdá být poměrně přemrštěná cena. Nutno ovšem podotknout, že se jedná pouze o zálohu. Misku si za tuto cenu může zákazník klidně ponechat nebo ji při nejbližší návštěvě zase vrátit.
Svou první zastávku jsem se rozhodla udělat v kavárně Jericho, která není do systému zatím zapojena. Tam si objednávám polévku. „Není problém, jsme zvyklí, snad se vám to nevylije,“ přeje mi obsluha ochotně a já si odnáším nádobu plnou polévky. Ověřuji si, že jídlo do misky dostanu i na místech, která nejsou partnery projektu. Mezitím provádím zkoušku těsnění. Vzhledem k tomu, že na konci cesty nemám polévku po celé tašce, musím uznat, že misky opravdu těsní dobře. Zakladatel projektu zároveň slibuje materiál, který zaručuje odolnost a pevnost misek. „Za jejich kvalitu ručíme. Vyrábí je pro nás ve Švýcarsku, kde podobný systém provozuje společnost reCIRCLE už čtvrtým rokem,“ komentuje Jan Havránek.
Jediné místo, kde se svou miskou neobstojím, jsou řetězce rychlého občerstvení. Z podniku McDonald’s si hranolky stejně odnáším v papírových sáčcích. „Z hygienických důvodů vám to bohužel nemůžu dát do vlastního,“ oznamuje mi zaměstnanec.
Kromě Prahy je projekt spuštěn i v Olomouci, Hradci Králové, Plzni a Brně. Tam se zapojilo celkem osm podniků.
