metro.cz

Zdravější jídlo v jídelnách. Desítka přidá na salát a ryby

  12:20
Na jeden oběd ve školní jídelně mají kuchařky maximálně třicet korun. Za tuto cenu musí nabídnout školákům polévku, výběr ze dvou hlavních jídel a pití. Teď dostanou děti z Prahy 10 ve školních jídelnách zdravější obědy. Těšit se mohou na čerstvé ryby a zeleninové bary.
Oběd ve školní jídelně (ilustrační foto) | foto:  Viktor Chlad, MAFRA

„Jako otec samozřejmě sleduji, co děti ve škole jí. Myslím, že je v zájmu všech dopřát dětem kvalitní a chutné jídlo,“ vysvětluje radní pro oblast školství Prahy 10 Ondřej Počarovský. „Rozhodli jsme se z­rozpočtu radnice přispět školním jídelnám, které si tak budou moci dovolit zařadit na lístky čerstvé ryby nebo častěji nabízet čerstvou zeleninu,“ dodává.

Radní Prahy 10 vyčlenili 2,6 milionu korun na lepší a­kvalitnější obědy v jídelnách. „Snažíme se naše jídla neustále zkvalitňovat, ale zároveň neexistujeme ve vzduchoprázdnu, rostoucí ceny surovin se dotýkají i nás,“ říká Jaroslav Vrtiška, ředitel příspěvkové organizace, která zajišťuje provoz ve třinácti školních jídelnách v Praze 10.

Díky příspěvku se obědy nemusí zdražovat. Podle Vrtišky budou na jídelníčky nyní zařazovat například čerstvé ryby místo mražených, dvanáctkrát v­měsíci dětem nabídnou i čerstvou zeleninu.

Autor: Robert Oppelt
Témata: Radnice
zpět na článek