zavřít
1 / 59
náhledy
Z dobře zatočené rolky má člověk radost.
Autor: Metro.cz
Rýžovar, ve kterém se připravuje suši rýže.
Autor: Metro.cz
Mořská řasa nori
Autor: Metro.cz
Mořská řasa nori je ohebná. Z jedné strany je hrubá a z druhé hladká.
Autor: Metro.cz
Mořská řasa nori je ohebná. Z jedné strany je hrubá a z druhé hladká.
Autor: Metro.cz
Rýžového octu tady spotřebují celé krabice.
Autor: Metro.cz
Bendžo vysvětluje základy rolování suši.
Autor: Metro.cz
Rýže přijde na rolku.
Autor: Metro.cz
Rýži rozprostřeme téměř po celém povrchu.
Autor: Metro.cz
Doprostřed klademe kousky lososa.
Autor: Metro.cz
Zatím to vypadá snadně.
Autor: Metro.cz
A jdeme rolovat.
Autor: Metro.cz
Provedeme obrat.
Autor: Metro.cz
Nyní je čas na vytvarování výsledné rolky.
Autor: Metro.cz
A naše první rolka je na světě.
Autor: Metro.cz
Na další náplň používáme sezam.
Autor: Metro.cz
Japonci si ujíždějí na nakládané ředkvi takuan.
Autor: Metro.cz
Teď je řada na mě. Rozprostírám rýži.
Autor: Metro.cz
Suši připravuji pod dohledem zkušeného Bendža.
Autor: Metro.cz
Sákryš, a co teď?
Autor: Metro.cz
Aranžuji lososa
Autor: Metro.cz
Rolování je docela jednoduché.
Autor: Metro.cz
Vypadá to dobře.
Autor: Metro.cz
Rolování je docela jednoduché.
Autor: Metro.cz
Rolování je docela jednoduché.
Autor: Metro.cz
Moje první rolka se povedla, jen mi z ní trochu leze rýže.
Autor: Metro.cz
Krájení na kousky
Autor: Metro.cz
Krájení na kousky
Autor: Metro.cz
U suši záleží hodně na dobrém aranžování.
Autor: Metro.cz
Moje kousky nejsou příliš souměrné.
Autor: Metro.cz
Problém vyřešen
Autor: Metro.cz
Suši mástr, level jedna.
Autor: Metro.cz
Suši s ředkví naaranžoval Bendžo do kytičky.
Autor: Metro.cz
Nůž na krájení suši
Autor: Metro.cz
Vznikají nám krásné krabičky.
Autor: Metro.cz
Když děláte suši denně, správnou dávku rýže snadno odhadnete.
Autor: Metro.cz
Děláme nigiri. Kus ryby se pomaže pastou wasabi a přoiplácne se na vytvarovanou rýži.
Autor: Metro.cz
Hotové nigiri
Autor: Metro.cz
Krevety připásáme kouskem řasy nori.
Autor: Metro.cz
Krevetové nigiri se dělá podobně.
Autor: Metro.cz
Suši se může balit i do kornoutu.
Autor: Metro.cz
Suši se může balit i do kornoutu.
Autor: Metro.cz
Suši se může balit i do kornoutu.
Autor: Metro.cz
Suši se může balit i do kornoutu. To už je trošku vyšší level.
Autor: Metro.cz
Dobrá věc se podařila.
Autor: Metro.cz
Dobrá věc se podařila.
Autor: Metro.cz
Kornouty se suši
Autor: Metro.cz
Při přípravě obrácené rolky se sezamem nešetří.
Autor: Metro.cz
Vše se opatrně vezme a otočí naruby.
Autor: Metro.cz
Na řasu položíme ingredience, kterými chceme rolku plnit.
Autor: Metro.cz
A rolujeme podobně jako jiné rolky.
Autor: Metro.cz
A rolujeme podobně jako jiné rolky.
Autor: Metro.cz
Rolku opět tvarujeme.
Autor: Metro.cz
Při krájení se pravidelnými tahy přejede přes náplň a pak se důrazným přírazem odkrojení dokončí.
Autor: Metro.cz
Při krájení se pravidelnými tahy přejede přes náplň a pak se důrazným přírazem odkrojení dokončí.
Autor: Metro.cz
Už mi to jde celkem od ruky.
Autor: Metro.cz
Aranžování je základ úspěchu.
Autor: Metro.cz
Porce suši, které jsme dnes vytvořili, připravené na odnesení.
Autor: Metro.cz
Porce suši, které jsme dnes vytvořili, připravené na odnesení.
Autor: Metro.cz
