náhledy
Po šichtě. Se sládkem Jaroslavem Lebedou koštujeme benešovský speciál Sedm kulí.
Autor: Metro.cz
Víte, jaké kouzla se skrývají v pivovaru?
Autor: Gabriela Procházková
Pipetky s jodovým extraktem pro měření cukernatosti. Vaření piva, to je chemie.
Autor: Metro.cz
Pan Kovářík v kanceláři. Tady se zastavil čas. Na elektřinu mu na stole funguje jen rádio.
Autor: Metro.cz
Přepouštění z jedné obří várnice do druhé tu nedělá počítač, ale pan Kovářík osobně.
Autor: Metro.cz
Na zárodek piva se musí láskyplně. Je to malá bezbranná chmelová granulka. Sladké.
Autor: Metro.cz
Tomuhle se říká sedláček. Slouží k obracení ječmene.
Autor: Metro.cz
Interiér varny je úžasné oživlé muzeum. Kam se jen podíváte, dostane vás nějaké zátiší.
Autor: Metro.cz
Na spilce pivo kvasí. Je třeba pravidelně hlídat teplotu. Tady vzniká alkohol.
Autor: Metro.cz