metro.cz

Počasí v Praze

9 °C / 13 °C

Neděle, 21. října 2018. Svátek má Brigita.
Servírovat se bude například pečená aljašská treska na smetanové omáčce s...
Další 1 fotografie v galerii
Servírovat se bude například pečená aljašská treska na smetanové omáčce s wasabi nebo kanadský humr s tymiánem brasírovaný s bavorským máslem. | foto: FRPMMetro.cz

Chutě a vůně moří přinese do Brna Festival plodů a ryb moří a oceánů

12. listopadu 2017  10:30 Radek Babička
Krevety, kaviár nebo kanadský humr provoní festival mořských chutí.

Ačkoli podzimní počasí pevně převzalo vládu nad Brnem, místní gurmáni si připomenou vůni a chutě moře. V Orea Hotelu Voroněž se totiž 16. listopadu koná 13. ročník Festivalu plodů a ryb moří a oceánů. 



Znalci jistě ocení možnost ochutnat surimi věžičku s mořskou řasou, obří krevetou a lososovým kaviárem nebo tuňákový tartar s čerstvým fenyklem a medvědími kapary na listových salátech jako předkrm.

Znalci jistě ocení možnost ochutnat surimi věžičku s mořskou řasou, obří krevetou a lososovým kaviárem nebo tuňákový tartar s čerstvým fenyklem a medvědími kapary na listových salátech jako předkrm.

Servírovat se bude například pečená aljašská treska na smetanové omáčce s wasabi nebo kanadský humr s tymiánem brasírovaný s bavorským máslem. Kanadský humr na první pohled zaujme svou jasně oranžovou barvou. „Humr se nejčastěji vaří, ale dá se i grilovat, péct či blanšírovat a vychutnáte si ho s citronem, máslem, vínem nebo čerstvými bylinkami,“ láká šéfkuchař Petr Klimeš. 

Znalci jistě ocení možnost ochutnat surimi věžičku s mořskou řasou, obří krevetou a lososovým kaviárem nebo tuňákový tartar s čerstvým fenyklem a medvědími kapary na listových salátech jako předkrm. 

K výbornému jídlu nebude chybět kvalitní víno, pivo a další nápoje včetně karibských stařených rumů nebo moldavská premiérová vína a brandy. Festivalem provede herečka Alena Antalová. Vstupenka na večer plný gastronomických zážitků stojí necelé dva tisíce pro jednu osobu a tři a půl tisíce pro dva.



Komentáře

Hlavní zprávy

Auta u lamp zbaví trusu nové bodce

Ilustrační snímek
vydáno 21. října 2018  11:55

Holuby chce z Ládví vyhnat místní radnice. Jinde je plaší falešní dravci.  celý článek

Masaryk jako drsňák i frajer

Filmový prezident Masaryk
vydáno 21. října 2018  9:55

Prvního československého prezidenta zase hraje Huba. Pár hovorů již na plátně zažil.  celý článek

Jakpak se ručně točí kornouty

Redaktorka deníku Metro a majitel cukrárny v akci
vydáno 21. října 2018  6:20

Makový, matcha i s čokoládou. Do těch poctivých se vejde víc zmrzliny.  celý článek

První táta na rodičovské dovolené v historii AVU

Mikoláš Růžička se synem Tobiášem
vydáno 20. října 2018  14:55

Mikoláš Růžička na Akademii výtvarných umění (AVU) vystudoval a donedávna pracoval. Od začátku října je manžel herečky Andrey Růžičkové na dovolené, té...  celý článek



Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám