metro.cz

Na náplavce se chystá první ročník Chilli festu, představí pálivé pokrmy

  16:17
Osobitý festival se koná v sobotu na smíchovské náplavce. První ročník festivalu s názvem Chilli fest návštěvníky zavede do světa pálivých pokrmů a také tradičních směsí koření, které se používají v jednotlivých zemích či regionech.
Organizátoři představí vaření s různými druhy papriček. | foto: Chilifest

Návštěvníci festivalu zjistí, jak chutná například koření berber, dukkach, harissa, khmeli suneli nebo adobo. Budou totiž moci ochutnat pokrmy, kde se tyto směsi po staletí používají.

„Představíme vaření s různými druhy papriček - od klasické maďarské papriky přes feferonky, jalapeno, habanero až po jednu z nejpálivějších, jolokii,“ přibližuje jedna z organizátorů sobotního festivalu Pavla Vacková.

Součástí bude i trh s pálivými omáčkami, kořením a bylinkami. Nebude chybět ani soutěž pěstitelů chilli papriček a Tabasco soutěž v jejich pojídání. Pikantní chutě budou kombinovány s těmi nejkvalitnějšími čokoládami a sladkostmi.

Každý, kdo přijde celý v červeném, dostane malý dárek a slevu na chilli burger. Akce se koná od 10 hodin a vstup stojí 50 korun.

Autor: Metro.cz
zpět na článek