metro.cz

Počasí v Praze

12 °C / 25 °C

Pondělí 29. dubna 2024. Svátek má Robert

Nad Pankrácí voněla káva. Vybírali tam nejlepšího baristu

  10:20
V největší kavárnu ve městě se o víkendu proměnilo jedno z­ pater garáží obchodního centra Arkády. Uvařily se tu, vysrkly, ochutnaly a nakonec vypily desítky litrů té nejlepší kávy. Taková jsou totiž pravidla jedné z kategorií soutěže – Cup Tasting, při které soutěžící poznávají kávu.
Soutěž Barista roku 2013. Třetí skončil František Roháček. | foto: Doubleshot - JIří Vondráčej

O pár pater jinde mohly desítky milovníků kávy i kolemjdoucích obdivovat umění přípravy kávy v provedení skutečných mistrů svého oboru v­ hlavní soutěžní kategorii Barista roku. Soutěžící se utkali v­ přípravě espresa a ­cappuccina. Součástí jejich vystoupení byla také příprava jejich vlastního, originálního nápoje. Mezinárodní porota jako nejlepšího vybrala Michala Kocmana, druhé místo obsadil Adam Neubauer a třetí byl František Roháček.

Soutěž Barista roku 2014 se konala v pěti kategoriích: Barista roku, Latte Art, Coffee in Good Spirits, Cup Tasting a­Brewers Cup.V soutěžní kategorii Coffee in Good Spirits se baristé proměnili v barmany, jejich úkolem bylo vytvořit co nejlákavější spojení dvou oblíbených společenských drog  – kávy a ­alkoholu.Čtyřdenní souboj ukončila v ­neděli kategorie Brewers Cup. Soutěžící předvedli alternativní způsoby vaření kávy. Vítězové budou reprezentovat Česko na mistrovství světa.

Autor: Robert Oppelt

Hlavní zprávy

Písni Nothing Else Matter trumpeta velmi sluší, říkají kluci z kapely Melanchollica

vydáno 28. dubna 2024  5:33

Tribute kapely oslavující svoje vzory jsou běžnou součástí hudební scény. V Česku se ale před rokem zrodil projekt, který se běžnému napodobování cizích...  celý článek

Když opravdu chcete, tak tomu dáte sto procent, říká běžkyně Marcela Joglová

vydáno 27. dubna 2024  6:48

Otevřela oči mnoha lidem. Přiznala se k bulimii. Sport jí pomohl přes mnohé starosti se „převalit“. To je Marcela Joglová, česká běžecká vytrvalkyně. Když...  celý článek

Pražské mrakodrapy. Víte, že ten úplně první na světě měl pouhopouhých deset pater?

vydáno 28. dubna 2024  11:48

Praha je dobrodružství a romantika. Také nikdy nekončící zdroj zajímavostí. Stačí jen zvednout oči od displeje mobilního telefonu a nestačíte se divit....  celý článek

Komerční sdělení

V Domovince v Plzni pejsci pomáhají seniorům.

vydáno 29. dubna 2024

Domovinka je organizace, která se specializuje na poskytování sociálních služeb pro seniory a osoby se zdravotním postižením v Plzni a okolí. Již více než...  celý článek