metro.cz

Počasí v Praze

12 °C / 15 °C

Pondělí 15. dubna 2024. Svátek má Anastázie

Řepný i celerový. Kam v Praze na trochu jiné chlebíčky

  10:57
Netradiční i tradiční chlebíčky patří k silvestrovským oslavám. Podívejte se, kam v Praze vyrazit na vyhlášené i méně známé chlebíčky.

Další 2 fotografie v galerii
Nejoblíbenější je šunkový chlebíček na bramborovém salátu. | foto: MAFRA

Sisters, Dlouhá

Tady nenajdete chlebíčky na klasických vekách, ale na domácím kváskovém bílém chlebu. „Máme modernizovanou verzi chlebíčků. Nepoužíváme nakládanou zeleninu, ale čerstvou,“ vysvětluje Hana Michopulu, vedoucí provozovny. Nejoblíbenější tu mají rostbífový s celerovou remuládou, kerblíkem a naklíčenou řeřichou, druhý nej chlebíček je s řepnou pomazánkou, kozím sýrem a vlašskými ořechy v karamelu. Doporučujeme vyzkoušet i chlebíček s pražskou šunkou na rakouském bramborovém salátu.

Lahůdky na faře, Křižíkova

Na faru se chodí nejčastěji pro humrové chlebíčky. „Náš humrový má trochu jiný recept,“ říká Tomáš Procházka z prodejny v Karlíně. Stálice je samozřejmě šunkový na bramborovém salátě. Prodávají tu šest až deset druhů, od uheráku až po debrecínku.

Pečou si také vlastní veky, ale dokonce i francouzské quiche (slané koláče). A jejich raritou jsou staročeské koláčky s medovou krustou.

Zlatý kříž, Jungmannova

Na začátku minulého století založil pan Zoufalý lahůdky na Jungmannově náměstí. Zaměřoval se hlavně na francouzské speciality, například jste si tu mohli pochutnat na šnecích. Dnes mají v nabídce 39 druhů chlebíčků, a to hned ve dvou velikostech: klasické a extra dlouhé.

Hájek & Hájková

Na třicet druhů chlebíčků nabízí ve třech provozovnách v Praze. Vyhlášené jsou i jejich zmrzliny, dorty a zákusky.

Ovocný Světozor

Když se v Praze jde do Svěťáku, myslí se Ovocný Světozor v pasáži mezi Vodičkovou ulicí a Františkánskou zahradou. V metropoli mají deset provozoven a v nabídce mají okolo čtyřiceti druhů chlebíčků. Stejně tak si tu pochutnáte na zmrzlinových pohárech a dortech.

Libeřské lahůdky

Chia s červenou řepou i mrkvovou pomazánkou, caprese i česnekový prodávají v Libeřských lahůdkách. Vyhlášený je jejich bramborový salát, který připravují podle vánočního receptu paní majitelky. Rodinná firma má po Praze osm provozoven. Kromě chlebíčků pečou a prodávají briošky, kanapky i smažené svačiny.

Lahůdky Budějovická, Branický pivovar

Pro XXL chlebíčky se můžete vydat do Branického pivovaru. Oproti jiným chlebíčkárnám připravují také kaviárové, matesové nebo lososové. Ale ten nejprodávanější u nich je šunkový s vejcem v majonéze na bramborovém salátu. Pokud chcete dietnější variantu, vyzkoušejte letní chlebíčky s tvarohem, které mají ve variacích se sýrem, ovocem a zeleninou, nebo si dejte s mrkvovou pomazánkou a s čerstvou zeleninou.

Chlebíčky Letná

Pro tradiční české chlebíčky můžete před Silvestrem zaskočit na Letnou. Poctivé chlebíčky tu mažou máslem, ne margarínem. Největší zájem mají zákazníci o šunkového Henriho, který je na bramborovém salátě a s půlkou vejce. Jejich specialitou je Prácheňský chlebíček s moravským masem, majonézou a cibulí. Mají i klasiku, jako je lososový a rostbífový. Pro ty menší mlsaly pak nabízí minichlebíčky z rohlíků.

Autor: Lucie Mottlová Metro.cz

Hlavní zprávy

Češi si potrpí na kvalitu. Radši si připlatí za konopí než nějaké jiné bylinky

vydáno 15. dubna 2024  18:00

Svět kanabinoidů se rozpíná, aktivisté chtějí potlačit černý trh. Až tři rostlinky marihuany na dospělou osobu v jedné domácnosti a legální držení...  celý článek

Ve škole ohně a kouře aneb Jak vymazlit steaky tak, že to hosty na párty pošle do kolen?

vydáno 15. dubna 2024  13:00

Motor zaburácí. Zvonek u vrátek. Štěká pes. Před domem zaparkoval obrovský americký pick-up. Dveře. Pohorka na silnici. V kšiltovce, košili a džínech...  celý článek

Češi zachraňují památky i méně známé ruiny. A jsou v tom poměrně úspěšní

vydáno 15. dubna 2024  6:00

Zdevastovaných zámků, hradů, fabriček i drobných staveb typu kapličky je v Česku obrovské množství. Fenomén urbexu, který v Česku začal někdy na přelomu...  celý článek

Radním došla trpělivost. Hradec Králové nastavil přísná pravidla pro sdílené koloběžky

vydáno 14. dubna 2024  7:00

Automobil to neměl ve svých začátcích snadné. Musel před ním například běžet člověk s červeným praporkem, aby varoval ostatní. Města se potýkají nejen s...  celý článek