metro.cz

Počasí v Praze

9 °C / 22 °C

Středa 29. května 2024. Svátek má Maxmilián, Maxim

Za tradiční veselicí nemusíte až na Moravu. Stačí vystoupit v Hlubočepech

  12:16
Nenápadná ulice Na Zlíchově v Praze by se měla jmenovat folklorní. Když jedete tramvají na Barrandov, zprvu minete vyhlášenou srbskou restauraci Jelica, po chvíli i podnik jménem Fosil, kde vám fazole naservírují rodilí Mexikánci. Zastávku Hlubočepy by pak z reproduktorů měly ohlašovat přímo cimbály. Hned za tramvajovou točnou, kde dříve tramvaje svou pouť končily, se totiž na zahradě malého zámečku nachází folklorní vesnička. Tady můžete zažít tradiční lidovou veselici s hudbou, jídlem i pitkou. I když jste v Praze.

Další 1 fotografie v galerii
Folklore Garden | foto: Folklore Garden

Nápad vybudovat v metropoli roubenou kolibu se stodolou a kovárnou, kde se denně bude konat folklorní show spojená s tradiční čtyřchodovou večeří, se zrodil v hlavě podnikatele Youriho Picka už před patnácti lety. „Ale není to jen tancovačka na lidovky z Čech, Moravy a Slovenska. Hosté tu ochutnávají typické tuzemské jídlo připravované podle receptů našich babiček,“ říká deníku Metro Veronika Šlejharová, která podniku Folklore Garden šéfuje. 

Nefungují tu jako klasická restaurace – je otevřeno pouze večer, kdy se právě konají folklorní akce. „Snažíme se hostům přiblížit českou kuchyni. Nabízíme domácí pomazánku s čerstvým chlebem, bramborovou polévku s houbami a zeleninou, spoustu masa a pochopitelně nesmí chybět štrúdl se šlehačkou,“ směje se. Víno se samozřejmě podává z koštýře. „A jelikož máme i zahraniční klientelu, dokážeme připravit i indické jídlo, semikošer menu nebo třeba guláš se šesti či vepřové koleno,“ dodává.

Folklore Garden

Nejvíce do folklorní zahrady jen pár zastávek od centra Prahy jezdí podle Veroniky Šlejharové návštěvníci z Polska, Ruska a Velké Británie. „Fungujeme víc než čtrnáct let, a pokud by nás na jaře nezastihl koronavirus, v létě bychom přivítali miliontého hosta. Dá se u nás zorganizovat cokoli, samozřejmě folklorní svatby, degustace i módní přehlídky,“ doplňuje a vzpomíná, že už zde zažili několik požádání o ruku přede všemi návštěvníky na pódiu. A mejdany jsou tu živé až do rána. V zahradě zámečku totiž zpěv nikoho neruší. „Bohužel, situace s virem nás přinutila zavřít na tři měsíce, ale všichni doufáme, že se náš podnik rozjede jako dřív. Zájem lidí naznačuje, že by tomu tak mohlo být.“

Autor: Petr Holeček Metro.cz

Hlavní zprávy

Hnědásek na Hané i můry na Karlštejně. Svaz ochránců si přichystal exkurze do přírody

vydáno 28. května 2024  19:39

Český svaz ochránců přírody přichystal pro zájemce komentované exkurze do přírody. První se koná koncem týdne. Chcete se vydat po stopách nočních motýlů?...  celý článek

Lázně nejsou jen pro seniory. Člověk by tam měl podle expertů zajet už ve čtyřiceti

vydáno 28. května 2024  16:00

„Do lázní jezdí důchodci.“ „Nic mě nebolí, nepotřebuju tam jet.“ „Nikdo mě tam nedostane, je tam nuda.“ Tyto a další domněnky panují u mnoha Čechů. Lázně...  celý článek

Obecním domem se polinou vetřelčí, vesmírné i muší tóny. Pražský filmový orchestr je zpět

vydáno 28. května 2024  8:00

Sedmdesátičlenný soubor Pražského filmového orchestru (PFO) začal jako první v Česku hrát hudbu ze slavných filmů, a to výhradně z původních notových...  celý článek

Bitcoin bude brzy stejně běžný jako psaní e-mailů, říkají bratři Kuchařovi

vydáno 27. května 2024  19:00

Bratři Martin a Matyáš Kuchařovi dostanou již v polovině příštího měsíce do Prahy nejvlivnější jména bitcoinového, respektive kryptoměnového světa. Po...  celý článek