metro.cz

Počasí v Praze

14 °C / 27 °C

Úterý, 18. září 2018. Svátek má Kryštof.
Pavel Maurer
Větší foto
Pavel Maurer | foto: ArchivMetro.cz

Sloupek Pavla Maurera: Brno, piva plno

18. července 2018  8:42 Pavel Maurer
„Pokud si někdo chce užít Brno na plné pecky, ať nehledá lokální zvláštnosti,“ píše ve svém sloupku milovník jídla.

„Můžete mi, prosím, poradit nějakou typickou brněnskou specialitu, jako je například kaplická cmunda, znojemská omáčka, boloňské špagety?“ Tento zoufalý dotaz jsem minulý týden uveřejnil na Facebooku, abych se ujistil, jestli mi náhodou něco neuniklo z místní gastronomie. V žádné knížce ani na internetu jsem se totiž nemohl dopídit něčeho skutečně specifického, vyhledávaného, chutného.



Naše země má pár regionálních specialit, třeba krkonošské kyselo, valašské frgály, štramberské uši, karlovarské lázeňské oplatky či olomoucké tvarůžky, a tak jsem si chtěl být jistý, že v případě Brna na něco signifikantního nezapomenu. To víte, když Pražák (alias „cajzl“) píše něco o Brnu, tak v podstatě dráždí hada bosou nohou! A tak jsem se svěřil sociálním sítím. 

Neuvěříte, jaké tsunami názorů, hlášek, vtipů, sprostot a urážek jsem si vzápětí přečetl. V podstatě jsem se dozvěděl dvě věci, které ani moc nepřekvapily: Brňáci a Pražáci – to je oheň a voda, při každé příležitosti si dělá legraci jeden ze druhého, někdy je to humor inteligentní, jindy je „přes čáru“.

Co se jídla týče, tak speciality typu brněnský drak s kečupem, nebo brněnský řízek s hráškem nejsou asi nic, kvůli čemu by měl Čech, Moravák či jakýkoli další zahraniční turista vyhledávat místní gastronomické zařízení. Na druhé straně – žádné město ani region nemají povinnost mít vlastní jedinečnou specialitu. To se prostě buď stane, nebo ne! 

Pokud si někdo chce užít Brno na plné pecky, ať nehledá lokální zvláštnosti a raději zajde na pivo. Atmosféra jedinečná a výběr obrovský. Málokteré naše město má tak skvělou a unikátní pivní kulturu – jako Brno!



Komentáře

Hlavní zprávy

Zahrádkáři stále nemají zákon a přišli už o statisíce pozemků

Zahrádkářská kolonie Pod Šancemi v pražských Hrdlořezích
vydáno 18. září 2018  13:30

Zázraky se dějí. V Brně se schyluje k založení zahrádkářské „kolonie“. Je to ovšem rarita.  celý článek

Sloupek Martina Švihly: Ještě jedna věc

Martin Švihla, učitel aikida a lektor osobního rozvoje
vydáno 18. září 2018  11:11

Celý den se mi daří, a tak tuhle maličkost určitě zvládnu rychle, píše Martin Švihla ve svém sloupku.  celý článek

Před měřiči hluku se opilci rádi přeřvávají

U šedesátky číslice zčervená.
vydáno 18. září 2018  8:32

Opatření na Malém náměstí mělo flamendry utišit. Místo toho jich tu burácí stovky denně.  celý článek

Kolaps v Uhříněvsi i místa, kde zdržují auta

Dopravní zácpa v Kolodějích
vydáno 18. září 2018  5:55

Kvůli havárii vodovodu mění obyvatelé jihovýchodu Prahy zvyky. Přesedávají na vlaky.  celý článek



Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám