metro.cz

Počasí v Praze

11 °C / 14 °C

Pondělí 3. října 2022. Svátek má Bohumil

Další 1 fotografie v galerii
Jan Stávek provází svým vinařstvím | foto: Svaz vinařů ČRMetro.cz

Nejlepší vinařství najdete v Němčičkách, nejlepší víno vyrobilo Nové vinařství

  5:55
Dvě nejvýznamnější vinařské soutěže v Česku znají pro letošek své vítěze a dle očekávání obě ocenění míří na jižní Moravu.

V anketě Vinařství roku uspělo Víno J. Stávek z Němčiček a šampionem letošního Salonu vín se stal Ryzlink vlašský z Nového Vinařství.

Soutěž Vinařství roku se nezaměřuje jen na kvalitu samotných vín, ale také na to, jak jednotliví vinaři svým podnikáním přispívají k pozvednutí, rozvoji a modernizaci oboru. Hodnotí se tak komplexní činnost vinařství za uplynulý rok. 

Jan Stávek vyrábí vynikající vína, která oceňují nejen jeho zákazníci, ale také profesionálové u nás i ve světě. Prošlapává cesty v technologiích a vinařských postupech. Učí zákazníky, že růžová vína nemusí být jen nenáročná, lehká mladá, ale že mohou zrát a nabídnou mnohem víc,“ vysvětluje prezident Svazu vinařů Tibor Nyitray. Mladý vinař podle něj navíc umí nadchnout i pro moravská červená vína, když sází na tradiční moravské odrůdy a nápaditě pracuje se dřevem. Vedle toho Stávek také aktivně vystupuje ve vinařských organizacích, o víně přednáší, píše knihy a podporuje vinařskou turistiku. „A to vše jen v malém rodinném týmu. Víno J. Stávek je proto nádhernou ukázkou Vinařství roku,“ dodává Nyitray.

Že k vinařství Jana Stávka patří především růžové víno, potvrdil i Salon vín České republiky, který kolekci 100 nejlepších moravských a českých vín pro rok 2018 vybíral z více jak dvou tisíc přihlášených.

V kategorii růžových vín zvítězilo právě víno z vinařství roku. Absolutním vítězem se však stalo víno bílé – Ryzlink vlašský 2016 z Nového Vinařství v Drnholci.

Komentáře

Hlavní zprávy

Hořící lampy a štamgasti. Deník Metro nahlédl pod ruce dispečerům z Holešovic

vydáno 3. října 2022  16:14

Své dispečerské pracoviště s nepřetržitou službou zprovoznila městská společnost Technologie hlavního města Prahy (THMP) v holešovické centrále krátce po...  celý článek

Jako led ve Zlíně? Bruslaři z Nikolajky míří do Jinonic. Bronzová, Letňany a Kobra to jistí

vydáno 3. října 2022  6:00

Populární zimní stadion Nikolajka přerušuje minimálně na celou současnou sezonu provoz. Majitelé to zdůvodňují havarijním stavem strojovny i skokovým...  celý článek

Hlídač. I přes deštivé počasí nám posíláte desítky fotografií se zajímavými postřehy z celé Prahy

vydáno 2. října 2022  19:00

Čtenáři deníku Metro jsou jedni z nepodnikavějších. Jak si jinak vysvětlit ty hromady fotografií, o které jste se s námi podělili v rámci naší rubriky...  celý článek

Historický tunel zmizel pod sutí. Za oběť konstrukce nádraží Vysočany však nepadl

vydáno 2. října 2022  16:18

„Posílám poslední zbytky z kamenné valby starého podchodu pod stanicí vlaku Praha-Vysočany,“ píše nám čtenář Jan Dvorský, který za svůj fotoúlovek získává...  celý článek