Malé rukodělné cidérie jako je populární Tátův sad by tak asi zanikly a veškerá léta práce by vyšly vniveč. Naopak ty velké pivovarské cidery by unikly do nižší daně a prodávaly by své nízkoalkoholové nápoje s příchutí buď jako radlery, nebo jako jiné alkoholické nápoje-saltzery.
„Politici by měli více přemýšlet a dělat si globálnější pohled na celou problematiku, tak aby s vaničkou nevylily i dítě. Vinaři a cidraři nečerpali žádnou covidovou podporu a inflační a energetickou krizi vstřebali bez pomoci státu a tím se žádným způsobem nepodíleli na rekordních schodcích,“ říká první tajemník svazu BIO vinařů Jan Cibulka
