Veterinární správa dnes u čtyř ze šesti vzorků kuřecího masa potvrdila třikrát překročený limit léčiv. Mimořádná situace si žádá mimořádná opatření. V souvislosti s kuřecími stehny z Polska, které se objevily na pultech českých obchodů, a které měly být prošpikovány antibiotiky, budou veterinární razie probíhat nejméně do pondělí.
"Je možné, že kontroly budou prodlouženy. V příštím týdnu budeme vzorky vyhodnocovat a je možné, že budou i další nálezy," řekl deníku Metro mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. Ze šesti vzorků, které veterináři odberali, laboratorní testy prokázaly přítomnost antibiotik ve čtyřech případech. Podle Dubna se ale nejednalo o metronidazol, jak se původně předpokládalo, ale o doxycycline. "Jde o povolené léčivo, ale jeho limit byl v mase třikrát překoročen," dodává Josef Duben s tím, že proto musí být staženo. Kontroly probíhají v logistických centrech, odkud se maso distribuuje do obchodních řetězců.
Je nebezpečné?- Bezprostřední nebezpečí po konzumaci kuřecího s léčivy podle veterinářů nehrozí.
- Konzumace potravin s nadlimitními zbytky antibiotik ale může přispívat k upevňování odolnosti antibiotika na některého z původců onemocnění u lidí.
- Tím by se antibiotická léčba stávala postupem času méně účinnou.
- Takové maso proto musí být zlikvidováno.
|
