metro.cz

Počasí v Praze

16 °C / 26 °C

Sobota, 12. června 2021. Svátek má Antonie.

Větší foto
Pavel Maurer | foto: ArchivMetro.cz

Sloupek Pavla Maurera: Brno, piva plno

  8:42
„Pokud si někdo chce užít Brno na plné pecky, ať nehledá lokální zvláštnosti,“ píše ve svém sloupku milovník jídla.

„Můžete mi, prosím, poradit nějakou typickou brněnskou specialitu, jako je například kaplická cmunda, znojemská omáčka, boloňské špagety?“ Tento zoufalý dotaz jsem minulý týden uveřejnil na Facebooku, abych se ujistil, jestli mi náhodou něco neuniklo z místní gastronomie. V žádné knížce ani na internetu jsem se totiž nemohl dopídit něčeho skutečně specifického, vyhledávaného, chutného.

Naše země má pár regionálních specialit, třeba krkonošské kyselo, valašské frgály, štramberské uši, karlovarské lázeňské oplatky či olomoucké tvarůžky, a tak jsem si chtěl být jistý, že v případě Brna na něco signifikantního nezapomenu. To víte, když Pražák (alias „cajzl“) píše něco o Brnu, tak v podstatě dráždí hada bosou nohou! A tak jsem se svěřil sociálním sítím. 

Neuvěříte, jaké tsunami názorů, hlášek, vtipů, sprostot a urážek jsem si vzápětí přečetl. V podstatě jsem se dozvěděl dvě věci, které ani moc nepřekvapily: Brňáci a Pražáci – to je oheň a voda, při každé příležitosti si dělá legraci jeden ze druhého, někdy je to humor inteligentní, jindy je „přes čáru“.

Co se jídla týče, tak speciality typu brněnský drak s kečupem, nebo brněnský řízek s hráškem nejsou asi nic, kvůli čemu by měl Čech, Moravák či jakýkoli další zahraniční turista vyhledávat místní gastronomické zařízení. Na druhé straně – žádné město ani region nemají povinnost mít vlastní jedinečnou specialitu. To se prostě buď stane, nebo ne! 

Pokud si někdo chce užít Brno na plné pecky, ať nehledá lokální zvláštnosti a raději zajde na pivo. Atmosféra jedinečná a výběr obrovský. Málokteré naše město má tak skvělou a unikátní pivní kulturu – jako Brno!

Komentáře

Hlavní zprávy

STRÁŽCE STREAMU: Princezna v časové smyčce a mlsoun s parožím. Dejte si fantasy maraton

Strážce streamu
vydáno 11. června 2021  14:00

Na Netflixu se před pár dny objevily dva fantasy kousky, které stojí za vaši pozornost. Tím prvním je postapokalyptická dobrodružná minisérie Sweet Tooth:...  celý článek

Setkání herců ze seriálu Přátelé. Ross chtěl Rachel i mimo plac

vydáno 11. června 2021  6:51

Přehled nejzásadnějších odhalení, jež nabídnul nový speciální díl sitcomu Přátelé, přináší deník Metro. Koncem minulého měsíce se sešla oblíbená parta z...  celý článek

Koleje protáhnou o dvě zastávky blíž Slivenci. Nová trať bude mít kilometr

vydáno 11. června 2021  6:21

Kaskády a Holyně. Na těchto dvou nových tramvajových zastávkách za Sídlištěm Barrandov mají zhruba za deset měsíců vystupovat cestující. Dopravní podnik...  celý článek

Šanci mají i ti, kteří stolní tenis hráli jen čítankou přes lavici, zve ke hře organizátor HuráLigy

vydáno 10. června 2021  18:58

Ondřej Krejčí a Břetislav Krček si před lety dali docela ambiciózní cíl. Chtěli napříč republikou propojit amatérské sportovce. Vznikla tak HuráLiga....  celý článek

Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám