Jídelna ZŠ Plamínkové již nyní podle radnice připravuje stravu pro základní a mateřskou školu a má z minulosti zkušenost s přípravou bezlepkové diety. „Chceme vyjít vstříc dětem, které mají nějaké poruchy stravování, a připravovat pro ně v našich jídelnách dietní stravu,“ uvedl radní Jaroslav Míth (ODS).
Na jídlo v základní škole Plamínkové bude dohlížet nutriční terapeut. Právě ten zvýší náklady na stravování v jídelně, škole je doplatí radnice. O kolik se náklady zvýší, radnice neuvedla.
V základních a mateřských školách v Praze 4 se v loňském školním roce stravovalo 11.859 dětí, z toho 8401 v základních školách.
O stravu ve školách se začal zajímat i pražský magistrát. Vedení hlavního města chce zřídit funkci metodika pro stravování. Ten by měl dohlížet na to, jak se děti stravují ve školních jídelnách, rovněž by se měl zabývat sortimentem, který je ve školách v automatech na jídlo a nápoje.
Strážce streamu
