metro.cz

Počasí v Praze

10 °C / 20 °C

Úterý, 16. října 2018. Svátek má Havel.
Pavel Maurer
Pavel Maurer | foto: ArchivMetro.cz

Sloupek Pavla Maurera: Food fest

24. května 2017  18:51 Pavel Maurer, milovník jídla
Když host platí, vyžaduje odpovídající servis!

„Někdo má rád holky, jiný zase vdolky!“ Jisté však je, že s food festivaly se u nás roztrhl pytel. Můžete jít na buřtový, na rybí, na hamburgerový či na špagetový festival, na etno exotické jídlo, máme festivaly pro vegetariány i vegany, ale také speciální exhibice určené milovníkům vína, pořádají se oblíbené beerfesty, rumfesty, familyfesty či akce pro ty, kdo mají rádi francouzské sýry.



Já jsem minulý rok namátkově vygoogloval asi 90 festivalů, jež se odehrávají v naší zemi od května do října, a musím přiznat, že se mi z toho počtu zatočila hlava! Naštěstí se návštěvníci food festivalů – gastronauti – v tom festivalovém mumraji už naučili celkem zkušeně orientovat. Dobře vědí, kolik kde co stojí, zda nejsou malé porce, citlivě vnímají festivalové zázemí, program a hygienu. A když se jim něco nelíbí, okamžitě festival „hateují“, pranýřují a nenechají na něm nitku suchou! To je v pořádku. Když host platí, vyžaduje odpovídající servis! Pořadatelé festivalů tak musí neustále zvyšovat kvalitu svého produktu, protože konkurence je velká a požadavky vzrůstající.

Z vlastní dvacetileté zkušenosti musím přiznat, že nakonec můžete pečlivě připravit úplně všechno: skvělé jídlo, pití, muziku, program, cooking show a školu čepování či řízenou degustaci vína a další gastro-atrakce, ale když začne pršet, tak je zábava na festivalu poloviční! A když prší opravdu hodně – je třeba být na tuto alternativu dobře připraven. Degustační kryté stany „zahřívací“ pokrmy a nápoje a další vychytávky.

Nicméně stejně se zítra půjdu – pro jistotu – pokorně pomodlit na Vyšehrad do chrámu sv. Petra a Pavla, aby nám z nebe laskavě na tento víkend seslali příznivé počasí. Pak teprve bude tato národní kulturní památka poprvé v historii zcela patřit XI. Prague Food Festivalu a především milovníkům dobrého jídla a pití i neobvyklým romantickým výhledům z barokního opevnění na naše překrásné město.



Komentáře

Hlavní zprávy

Sloupek Martina Švihly: Život v mobilu

Martin Švihla, učitel aikida a lektor osobního rozvoje
vydáno 16. října 2018  11:11

V západní Evropě mají pro postoj člověka duchem nepřítomného, hledícího do mobilu, jméno: „smombie,“ znamená to „smartphone zombie,“ píše Martin Švihla ve...  celý článek

Modřany mají nový rybník, má tu usnadnit problémy se suchem

Kolem rybníka ještě vyrostou olše, duby, jilmy a javory.
vydáno 16. října 2018  9:31

Biotop dostal jméno Lipiny podle místního názvu z roku 1840.  celý článek

Před 50 lety dostali okupanti svolení k pobytu

Čechoslováci se cítili být zrazeni.
vydáno 16. října 2018  7:30

Necelé dva měsíce od obsazení republiky byl pod nátlakem podepsán důležitý dokument.  celý článek

Dort byl zraněn při nehodě, nepřežil

Zachránění papoušci
vydáno 16. října 2018  5:55

Pražští strážníci i hasiči řeší často kuriózní případy.  celý článek



Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám