metro.cz

Počasí v Praze

8 °C / 3 °C

Pátek, 22. února 2019. Svátek má Petr.
Seafood festival
Dalších 6 fotografií v galerii
Seafood festival | foto: SF

Chobotnice, tofu i cizokrajné polévky. V sobotu si v metropoli zamlsáte

26. března 2015  12:01,  aktualizováno  17:44 Marek Hýř Metro.cz
O víkendu se v Praze chystá hned několik festivalů jídla.

Festival mořských plodů Seafood vybízí návštěvníky k ochutnání netradičních zvířátek. „K dostání budou sardinky, makrely, ančovičky, tuňák, hejky, pražmy, vlky, parmice, ďase, kambaly, samozřejmě také chobotnice, olihně, krevety, langustinky nebo mušle,“ představuje festivalové menu Stanislav Kněnický, mluvčí Prahy 3, která festival rybí gastronomie spolupořádá.

Seafood festival není ve Vinohradech první akce tohoto druhy. „Pokračuje v konání zajímavých gastronomických akcí na náměstí Jiřího z Poděbrad, které mají za cíl kromě příjemné sousedské zábavy prezentovat různé kultury prostřednictvím jejich kuchyně,“ komentuje festivaly Kněnický.

Chopte se lžící a dejte si polévku

Akce v Praze 3 není jediná, kde si v sobotu pochutnáte. Polévky z celého světa nabídne festival Polívkování na Smíchovské náplavce. Lžíci budete moci zabořit například do polévky španělské, arménské, maďarské, francouzské, italské, marocké, peruánské, thajské, mexické, vietnamské, rakouské či japonské. „A samozřejmě nebudou chybět ani polévky české,“ doplňuje pořadatelka Monika Kaňáková. Každý návštěvník polévkové akce za vstupné 30 korun obdrží originální lžíci a výtisk speciálního časopisu s příznačným názvem „čaSOUPis“, nejen se zajímavostmi a informacemi o polévkách, ale také se zajímavými recepty.

Na festivalu se objeví i česká kuchařská esa. „Své polévky tu uvaří i Filip Sajler a Roman Paulus,“ slibuje dále Kaňáková. Na Smíchovské náplavce toho bude k mání opravdu spousty. „Ochutnáte pokrmy od provozoven jako jsou Soup in the City, Polévku.cz, Polévkárna paní Mančo a perlička bude i šnečí polévka od firmy Snails day,“ jmenuje další hosty organizátorka. Na sobotním akci se představí zhruba 40 profesionálních kuchařů. Nouze však nebude ani o kuchaře amatéry, kteří se v rámci festivalu utkají v soutěži o nejlepší polévku.

I vegani se umějí prát

V sobotu si na své přijdou i vyznavači alternativní kuchyně. Konferenci s podtitulem „Vegetariánství, veganství, vitariánství a další způsoby stravování. Trend nebo životní styl?“ hostí zítra Velký sál Lucerny. Kromě plných stolů jídla návštěvníky čekají zajímaví hosté. Slovo si vezme například Karel Červený zakladatel Československé vegetariánské společnosti či vegan Jan Muller, mistr světa v thajském boxu.

Kde si pochutnáte

V sobotu jsou v Praze hned tři gastronomické akce.

  • Mořské speciality nabídne Seafood festival na náměstí Jiřího z Poděbrad. Akce plná rybí gastronomie začíná od 10 hodin.
  • Polívkování začíná na smíchovské náplavce také v deset dopoledne. Součástí festivalu bude soutěž o nejlepší polévku, a to nejen mezi profesionály, ale také amatérskými kuchaři. Hodnotit bude odborná porota, kde se objeví jména jako Filip Sajler nebo režisér Jan Prušinovský.
  • První ročník konference o stravě s názvem Myslíme-jíme-žijeme s podtitulem Vegetariánství, veganství, vitariánství a další způsoby stravování. Trend nebo životní styl? se koná v Lucerně od 15 hodin.

 

Komentáře

Hlavní zprávy

Pod Hradištěm voní Itálie. Kousek od Litoměřic funguje první česká pršuterie

Vlastimil Chovaneček mladší (vlevo) a jeho bratr Tomáš.
vydáno 22. února 2019  17:39

„Naší inspirací je italská cesta. Cesta slunce, vína, dobrého jídla a rodiny,“ říká Vlastimil Chovaneček mladší a rozhlíží se po Českém středohoří. Tady,...  celý článek

Starosto, přijeďte! Jsou čtyři ráno a kokrhá mi tady kohout

Volání v tramvaji (ilustrační foto)
vydáno 22. února 2019  15:12

Aby k nim měli občané blíž, zveřejňuje většina starostek a starostů malých obcí i menších měst číslo svých mobilních telefonů. Pro případ urgentních...  celý článek

Na kostel je přilepen stánek. Podle památkářů je konstrukce v pořádku

Stánky zde byly už v minulosti.
vydáno 22. února 2019  10:54

„Na toto jsem narazila v Týnské ulici. Na jednu z nejpůsobivějších památek Prahy, kostel Matky Boží před Týnem, je nalepen prodejní stánek, který čeká na...  celý článek

Na vlastní kůži. Vyzkoušel jsem si rychlocvičení

Redaktor ve fitku
vydáno 22. února 2019  8:47

Na první pohled se nezdá, že by se tato malá tělocvična v Holešovicích lišila od ostatních. Přece jen se tu ale maká jinak. „Chtěl bych vás pozvat na...  celý článek

Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám